Vaak zijn er enkele producten die al moeilijk ergens "te bevestigen" zijn. Maar ik laat ze niet verloren gaan! Omdat ik niet graag eten weggooi! Ik heb in de video veel manieren verzameld om overgebleven voedsel te bewaren. Kijk, je zult het leuk vinden!
En hier is nog een video, waarin ik je ook vertel wat je kunt bereiden van schijnbaar oneetbare restjes. Maar toen mijn vrienden deze twee video's zagen, bedankten ze me heel erg voor de ideeën. Ik weet zeker dat je hier iets voor jezelf zult vinden))
Ik zal hier slechts een paar ideeën beschrijven om overgebleven producten te bewaren, omdat het artikel te lang zal worden als ik alles opsom wat ik in deze video's heb laten zien!
Als er stukjes worst of kaas zijn, de restanten van groenten of champignons, snij ik ze in dunne plakjes en maak ik deze pizzasets. Ik heb het in de vriezer gelegd. Als ik een pizza of ovenschotel moet maken, haal ik die eruit, ontdooi hem en gebruik hem. Heel comfortabel! En het eten gaat niet verloren! Je kunt het allemaal in blokjes snijden en dan toevoegen aan omeletten, pannenkoeken of taarten.
Meestal rasp ik harde kaas, doe het in een zak of plastic bakje en vries het ook in. Dan kan het opnieuw worden gebruikt voor pizza, toegevoegd aan stoofschotels of pastasaus, je kunt het zelfs in salades gebruiken.
Restjes van taarten, broodjes, cakes en gebak. Het komt voor dat er een stukje overblijft en niemand wil eten. Ik gooi het niet weg! Snijd in handige stukjes en vries in. Na het ontdooien kunt u de stukjes taart in de oven verwarmen - en ze zijn weer zo vers.
Ik doe hetzelfde met het overgebleven brood.
Maar wat te doen met groentesnippers of takjes peterselie en dille? Je kunt het natuurlijk weggooien. Maar dat doe ik niet. Ik verzamel de middelste paprika's, uienresten, wortelstukjes, groene takjes... U kunt ook invriezen. En je kunt de groentebouillon onmiddellijk koken, een geurige soep zeven en koken (nogmaals, de bouillon kan worden ingevroren, als de soep wordt "uitgesteld" - je kunt hem later koken).
Als er tomatenpuree overblijft, doe ik die over in een klein bakje en vries ik hem ook in. Het kan heel lang in de vriezer worden bewaard.
Ik vries ook melk, kefir, kwark, pap, indien aanwezig. Bouillon, sappen, gekookte bonen, erwten, bieten en zelfs verse komkommers en aardappelen. Hoe ik het later allemaal gebruik, heb ik in de video hierboven uitvoerig beschreven.
Schrijf, heb je in deze twee video's iets nieuws voor jezelf gevonden? Ik zou u dankbaar zijn voor uw feedback.