Van de meest voorkomende producten kun je een ongewone dagelijkse salade maken. Deze tomatensalade blijkt sappig, helder, vitaminerijk en erg lekker te zijn. Alle producten zijn er perfect in gecombineerd.
Het moet worden gekookt tijdens het tomatenseizoen in de zomer. Maar u kunt uzelf ook het hele jaar door laten verwennen.
Je hebt niet meer dan 10 minuten nodig om een tomatensalade te maken en deze verdwijnt net zo snel van tafel. Het past goed bij alle bijgerechten en vleesgerechten. En het is vooral goed voor gegrilde gerechten.
Ik raad ten zeerste aan om deze groentesalade te kruiden met olijfolie, hij is erg lekker!
Iedereen zal genieten van zo'n ongewone lichte tomatensalade! Het is ideaal om te vasten en voor mensen die een dieet volgen. Zorg ervoor dat je het kookt en diversifieer je menu!
Ingrediënten:
- tomaten - 5 stuks.
- wortelen - 1 st.
- rode ui - 1/2 st.
- peterselie - 1 bos
- appelciderazijn - 1 eetl. l.
- plantaardige olie - 2-3 el. l.
- suiker - 1/2 theelepel l.
- zout - 1/2 theelepel l.
- gemalen zwarte peper - naar smaak
Stap voor stap recept
1. Laten we beginnen met het snijden van de tomaten. We gebruiken middelgrote vruchten, er zijn slechts 5 stuks nodig. Snijd het steeltje uit en snijd in plakjes.
Snijd de helft van de rode ui in halve ringen. U kunt ook witte uien gebruiken.
2. Doe de gehakte tomaten en uien in een kom.
3. Wrijf een wortel in met lange reepjes. Ik gebruik een snijmachine, maar je kunt ook een grove rasp gebruiken.
Doe de wortels in een kom met de gehakte groenten.
4. Hak een bosje verse peterselie fijn en doe dit ook in een kom.
5. Koken saladedressing.
Giet 0,5 theelepel. suiker, 0,5 tl l. zout, giet er 1 eetl. l. azijn, 2-3 el. plantaardige olie en gemalen zwarte peper.
Meng de dressing.
6. Giet de dressing over de salade.
Meng alles en laat het 15 minuten brouwen.
De salade bleek helder, mooi en vitamine te zijn. Het is gemakkelijk te bereiden en geweldig voor dagelijks gebruik.
Video recept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com