Ik kook gewone koolvis in een gewone koekenpan. Het blijkt zo lekker dat zelfs degenen die niet van vis houden, het eten. Nou, erg lekker! En snel!
In onderstaande video liet ik in één keer 5 van mijn favoriete recepten met deze vis zien. De video is al bijna 6,5 miljoen (!) Keer bekeken! Recensies zijn alleen maar positief. Neem een kijkje - u zult het ook geweldig vinden:
Hoe koken
Mijn vis, ik verwijder alle overbodige en demonteer in filets. Ik heb de filet in handige stukjes gesneden.
Hak uien, wortelen en paprika's grof. Precies groot! Het smaakt beter!
Fruit eerst de ui in een pan (in plantaardige olie) en doe dan wortels en paprika in de pan. Bak de groenten nog eens 3-4 minuten op hoog vuur, onder voortdurend roeren.
Dan voeg ik zwarte peper, zout en laurierblad toe. Ik heb ook stukjes vis in de pan gedaan. Ik verminder het vuur niet! Ik kook nog 10 minuten vis en groenten, onder voortdurend roeren.
Het blijkt ongelooflijk lekker! Zeer aromatisch! En nog belangrijker - snel! Ik raad het ten sterkste aan! Je kunt dus niet alleen koolvis koken. Filet van welke vis dan ook blijkt erg lekker te zijn!
• Koolvisfilet - 500 g
• Uien - 2 stuks.
• Wortelen - 1 st.
• Paprika - 1 st.
• Grond zwarte peper
• Zout
• Laurierblad