Goede dag en heerlijk, comfortabel afvallen!
Op mijn kanaal deel ik met lezers niet alleen mijn ervaring met afvallen, een menu voor de dag, maar ook recepten voor gerechten die in mijn dieet zijn opgenomen.
Voor degenen die hongerige diëten beu zijn, een korte handleiding voor gewichtsverlies door calorieën te tellen:
Ik wil een recept voor vleesegeltjes met rijst met jullie delen. Een eenvoudig recept waarmee u tijd bespaart en een maaltijd voor het hele gezin kunt bereiden.
De ingrediënten die ik nodig had om het gerecht te bereiden:
- gehakt (ik heb een kalkoenborst en mager varkensvlees 50-50) - 1 kg,
- wortelen - 100 g
- uien - 330 g,
- voorgekookte rijst - 150 g droog,
- tomatensaus - 100 g (of tomatenpuree 20 g verdund in water),
- knoflook - 20 g
- dille - 20 g
- 5 g olijfolie om in te bakken,
- zout, zwarte peper, gedroogde knoflook, suneli hop.
Koken.
We bereiden gehakt van kalkoenfilet (of kip) en mager varkensvlees.
Als je het caloriegehalte van het gerecht wilt verminderen, neem dan het gehakt alleen van de kalkoen- of kipfilet, maar het is beter om er tenminste een dij of drumstick aan toe te voegen, zodat er geen te droog vlees is.
We voegen ook 100 g ui toe aan het gehakt.
Zout en peper het gehakt, voeg royaal droge knoflook en suneli hop toe.
Voeg de gewassen rijst toe aan het gehakt en meng alles goed door elkaar.
Hak de overgebleven ui fijn, rasp de wortels op een grove rasp, hak de knoflook fijn (ik rasp het op een fijne rasp).
Fruit uien, knoflook en wortelen in een druppel olie.
Tomatensaus, zout, peper, laurier, piment toevoegen en met water vullen.
Laat het koken.
Vorm terwijl de bouillon kookt de egels.
Zout gehakt, peper, voeg droge knoflook, suneli-hop en gewassen rijst toe. Kneed het gehakt goed door.
We vormen egels. Zorg ervoor dat je een deel van het gehakt voor de egel meerdere keren op de palm van je hand klopt, zodat ze beter aan elkaar plakken en niet uiteenvallen.
Het water is gekookt en we sturen de egels naar de bouillon. We verlagen het vuur en laten sudderen tot ze gaar zijn - 25-30 minuten.
Bestrooi op het einde met je favoriete kruiden, ik heb dille.
Eet smakelijk!
KBZHU per 100 g kant-en-klaar gerecht, rekening houdend met de bouillon: K - 116, B - 9.14, F - 5.15, U - 8.62.
Je kunt het videorecept bekijken:
Ik deel gewoon mijn ervaring met afvallen, praat over mijn menu en deel recepten met KBZHU, die ik voor mezelf overweeg. Ik adviseer niets en niemand, vraag altijd advies aan specialisten.
✅ Via deze link kunt u vele andere recepten in de catalogus bekijken.