De lente is in volle gang. Sinds de winter zitten frambozen in de vriezer (enz.) En is het tijd om ze te gebruiken (het is goed om bessenvruchtendranken te maken, smoothies te maken, ze te drogen ...). En laten we smakelijke en gezonde frambozenjam maken zonder te koken met alle nuttige stoffen die in de bessen bewaard zijn gebleven.
Levende frambozen, niet gekookt in watten, werken soms beter dan welke aspirine dan ook. verdunt het bloed en verbetert het algehele welzijn bij het minste teken van overkoeling van het lichaam.
Ingrediënten:
1. Frambozen - 1 glas
2. Honing - 3 el. volle lepels
3. Kaneel - 1 theelepel
(je kunt in één keer een groter volume doen)
Voorbereiding
Ze haalden frambozen eruit, lieten ze 10 minuten ontdooien, dompelden ze onder in een pot (trouwens, je kunt de benige bessen eerst door een zeef vegen en ze bewaren van vrij tastbare zaden, dan zal de jam van het gelei-type zijn en zelfs interessanter, maar zonder het "scrub-effect" dat een frambozenzaadje geeft). Het is beter om dit en dat te doen (voor proef).
Daarna schonken ze honing over de frambozen (voorheen vloeibaar gemaakt in een stoombad), voegde kaneel toe voor een aangename schaduw, mengden alles, afgedekt met een strak deksel.
Ze zetten het een nacht in de koelkast en gaven de bessen een honingzoetheid en kaneelaroma.
We hebben onze live "jam" en lekkere thee, vrienden! (zo'n jam is bioactief en wordt binnen een paar dagen gegeten).
Deel uw gezonde recepten en abonneer u op het kanaal!