Hallo, beste lezers van het kanaal "Koken met Natalia Kalnina"! Ik groet mijn vaste gasten, evenals al degenen die mij voor het eerst kwamen bezoeken!
Vandaag wil ik een recept delen voor taarten die geen olie opnemen tijdens het frituren. Ze blijken helemaal niet vettig te zijn, ik giet een keer olie in de pan en bak alle taarten zonder toe te voegen. Het deeg zelf wordt op een "slimme manier" bereid, ik mix alles en je kunt beginnen met frituren, en bij de beet doen de taarten niet onder voor gisttaarten.
***************************
Recept:
Voor de test:
Ei -1 st.
Zout -1 / 2 theelepel
Zure room -2c.l.
Kefir -500 ml.
Frisdrank -1 theelepel
Meel -600-700gr.
Wortelvulling voor taarten:
Wortelen -400gr.
Suiker -2 el
Appels -2st.
Walnoten zijn een handvol.
Citroensap -2-3 el.
Boter -20g.
Eieren met uien:
Groene uien - 1 bos
Eieren -6 st.
Zout -1 / 3 theelepel.
KOOK METHODE
Zie mijn video hieronder voor details over de voorbereiding van de vulling.
Het deeg is eenvoudig te bereiden:
breek het ei in de miku, voeg zure room, zout en kefir toe op kamertemperatuur.
Meng bloem met soda en voeg toe aan kefir.
Zacht deeg kneden
verwijder het deeg en laat 15 minuten staan terwijl u de vulling klaarmaakt
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder:
ongebruikelijke wortelvulling om 0:54 minuten
ei met uien op 1:32 minuten
ABONNEER MIJN YOUTUBE-KANAAL EN VOLG HET NIEUWS: "Kalinina Natalia"
Recept taarten die geen olie absorberen is al uitgebracht op mijn YouTube-kanaal, velen hebben zich voorbereid, vooral de vulling smaakt geweldig voor degenen die het hebben voorbereid:
Als je het recept leuk vond, plaats het dan in de klas, deel het op sociale netwerken of schrijf een opmerking. Uw feedback is voor mij de beste beloning 😘 😘 😘