Goedendag, lekker en comfortabel afvallen!
Ja, zo'n gewichtsverlies gebeurt:
Voor degenen die hongerige diëten beu zijn, zal ik een korte achtergrond geven over afvallen met een calorietekort en BJU:
Hier deel ik niet alleen mijn ervaring met afvallen en menu's voor de dag, maar ook recepten voor gerechten die in mijn dieet zijn opgenomen.
Vandaag wil ik je vertellen hoe ik gehaktballetjes in witte saus kook. De saus past goed bij elk bijgerecht. Hij verandert zelfs droge boekweit in voedsel van de goden😉
Om het gerecht te bereiden heb ik de volgende producten gebruikt:
- gehakt - 590 g (ik heb een kalkoenfilet / varkensvlees 50/50, plus een ui),
- zure room 15% - 100 g,
- maïszetmeel - 10 g,
- uien - 70 g,
- suluguni-kaas - 50 g,
- knoflook - 15 g
- zout, zwarte peper, hop-suneli, gedroogde knoflook, kurkuma,
- olijfolie om te frituren niet meer dan 5 g.
Koken.
We veranderen het vlees in fascia. Ik rolde het vlees voor tot gehakt en gebruik geleidelijk de vormstukken.
Om het caloriegehalte van gehakt te verminderen, kunt u alleen de borst nemen in plaats van varkensvlees, of een klein dijbeen of drumstick aan de borst toevoegen.
We voegen royaal kruiden toe aan het gehakt: zout, zwarte peper, droge knoflook, hop-suneli, kurkuma.
We kneden goed.
We vormen kleine balletjes vlees.
Verhit de koekenpan goed en bak de gehaktballetjes in niet meer dan 5 g olijfolie om in te bakken tot ze goudbruin zijn.
Voeg vervolgens de fijngesneden ui toe en bak tot de ui goudbruin is.
Meng ongeveer 1,5 liter water, 100 g zure room, 10 g zetmeel en 15 g verse knoflook.
Giet de saus over de gehaktballetjes, voeg de kaas toe en laat op middelhoog vuur sudderen. U kunt naar smaak een beetje zout aan de saus toevoegen.
Ik liet ongeveer 20 minuten sudderen, overtollig water verdampen en de consistentie van de saus bereiken die ik nodig had.
Eet smakelijk!
KBZHU per 100 g kant-en-klaar gerecht: K - 150, B - 12,5, F - 9,8, U - 3,3
Je kunt het videorecept bekijken:
Ik deel gewoon mijn ervaring met afvallen, praat over mijn menu en deel recepten met KBZHU, die ik voor mezelf overweeg. Ik adviseer niets en niemand, vraag altijd advies aan specialisten.
✅ Via deze link kunt u vele andere recepten in de catalogus bekijken.