Een eenvoudige en zeer mooie salade Flower Fantasy zal uw feesttafel versieren. De salade blijkt heerlijk en bevredigend te zijn, en de bereiding is heel eenvoudig. En de producten zijn allemaal erg betaalbaar.
Deze salade combineert perfect gebakken champignons met gekookt ei en harde kaas. En gekookte rookworst geeft de salade een bijzondere smaak.
Als je niet van worst houdt, kun je deze vervangen door ham of vlees.
Ook in dit recept laat ik je zien hoe je een mooie tomaat en kamille roos maakt van gekookte eieren.
Zo'n mooie en originele salade zal het middelpunt van de aandacht zijn op de feesttafel. Maak zeker de Flower Fantasy salade klaar en verras je gasten!
Ingrediënten:
- gekookte eieren - 6 stuks.
- gekookte rookworst - 300 g
- champignons - 300 g
- kaas - 100 g
- ui - 1 st.
- tomaten - 1 st.
- mayonaise - 3 stuks.
- boter - 15 g
- dille - bos
- gemalen zwarte peper - naar smaak
- zout naar smaak
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst alle ingrediënten klaarmaken.
Snijd een ui in blokjes. Fruit de gesnipperde ui in een pan met wat boter.
2. Snijd tijdens het bakken van de ui 300 g champignons in plakjes. Doe de gehakte champignons in de pan met de uien.
3. Bak de champignons gaar. Voeg aan het einde van het frituren de champignons naar smaak zout en peper toe. We verwijderen uit het vuur.
4. Snij 300 g worst in kleine blokjes. Ik nam gekookte rookworst.
Drie 100 g kaas op een grove rasp.
3 gekookte eieren ook, drie op een grove rasp.
5. We halen de salade op.
Leg de gesneden worst in een bord en verdeel het gelijkmatig over de bodem. Breng bovenop een netje mayonaise aan.
Leg een laag met champignons en uien erop.
We brengen weer een maas van mayonaise aan.
6. Leg geraspte eieren op de champignons. Breng mayonaise aan.
En leg de geraspte kaas in de laatste laag.
7. Laten we nu de saladedecoraties bereiden.
Neem een halve tomaat en snijd aan beide kanten de buitenste delen eraf. Snijd de tomaat in dunne dwarse plakjes.
8. Lijn de gesneden plakjes tomaat voorzichtig uit met een reep.
9. We vouwen de resulterende strook voorzichtig zodat we een bloem krijgen. Waar nodig corrigeren we het nog wat meer met onze handen.
10. Snijd de madeliefjes uit het ei, hiervoor heb je een mes met een scherp uiteinde nodig. Met een mes maken we zigzag-insnijdingen rond het ei, doorsnijden naar het midden.
Verwijder voorzichtig de bovenkant van het ei, dit is de bloem.
11. Haal van de eieren waarvan de bloemen zijn gemaakt de dooiers en drie op een fijne rasp.
Leg de geraspte dooiers bovenop de salade op een laag kaas.
12. We herschikken de tomatenroos met een mes bovenop de salade. Leg dille-takjes rond de bloem.
Schep proteïne kamille tussen de dille.
13. Leg een beetje geraspte dooier in het midden van elke bloem.
Flower Fantasy salade bleek erg mooi, lekker en origineel te zijn.
Zo'n salade wordt een echte decoratie van de feesttafel.
Video recept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com