Muntlikeur is een gearomatiseerde alcoholische drank voor volwassenen. Alle meisjes zullen van deze likeur houden, en mannen zullen ook de heldere smaak waarderen. Zelfgemaakte muntlikeur blijkt matig zoet te zijn. Het heeft een rijk aroma en smaakt naar pepermuntjes.
Deze drank is erg prettig om gekoeld te drinken. Het kan ook worden geserveerd bij desserts of thee, of je kunt er een cocktail van maken.
Thuis deze likeur maken is in een handomdraai. We hebben verse muntblaadjes, goede wodka, suiker en een beetje geduld nodig om de drank te laten brouwen.
Zorg ervoor dat je zo'n geurige muntlikeur probeert te maken. Het is helemaal niet moeilijk en het resultaat zal indruk op u maken.
Ingrediënten:
- wodka - 500 ml
- munt (verse bladeren) - 30-40 g
- water - 200 ml
- suiker - 300 g
Stap voor stap recept
1. Neem ongeveer 5-6 grote takjes verse pepermunt en scheur de blaadjes af. We hebben 30-40 g bladeren nodig.
We stoppen de bladeren in een pot. Giet hier 0,5 l wodka.
2. Dek de pot af met een deksel en zet hem op een donkere plaats op kamertemperatuur.
Roer de munt af en toe. De muntblaadjes moeten gedurende 7 dagen worden toegediend.
3. 7 dagen zijn verstreken, we bereiden de siroop voor.
Giet 200 ml water in een pan en giet 300 g suiker.
We hebben alles in brand gestoken. Als de siroop kookt, kook hem dan 1 minuut en haal hem van het vuur. Laat de siroop helemaal afkoelen.
4. Giet de geïnfuseerde wodka in een schone glazen schaal en filter het uit de munt door een zeef. Giet hier de afgekoelde suikersiroop. We mengen alles.
5. Giet de bereide drank in flessen. Laat minimaal nog een maand trekken op een donkere plaats bij kamertemperatuur.
6. De muntlikeur bleek erg lekker en aromatisch te zijn. Het heeft een geweldige geur en een aangename muntsmaak. Likeur is niet moeilijk te bereiden en iedereen kan het koken.
Video recept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com