Dag vrienden! Hier zijn enkele trucs voor het etiketteren van voedsel die ik met je wil delen.
Voedingswaarde van voedsel
Etiketten met voedingsinformatie worden vaak weergegeven als een paneel of raster op de achterkant of zijkant van de verpakking.
Dit type label bevat energie-informatie uitgedrukt in kilocalorieën (kcal) en kilojoules (kJ) voor vet, verzadigd vet, koolhydraten, suiker, eiwit, zout, mineralen en vitamines.
Het kan ook aanvullende informatie geven over bepaalde voedingsstoffen, zoals vezels. Alle voedingsinformatie wordt meestal per 100 gram verstrekt.
Als eiwitten, vetten of koolhydraten in een product niet meer bedragen dan 2% van de gemiddelde dagelijkse behoefte van een volwassene, staat de hoeveelheid niet op het etiket vermeld.
Hoe weet u of uw voedsel veel vet, verzadigd vet, suiker of zout bevat?
Totaal vet
- Hoog: Meer dan 17,5 gram vet per 100 gram
- Laag: 3 g vet of minder per 100 g
Verzadigd vet
- Hoog: meer dan 5 g verzadigd vet per 100 g
- Laag: 1,5 g verzadigd vet of minder per 100 g
Suiker
- Hoog: meer dan 22,5 g totale suiker per 100 g
- Laag: 5 g totale suiker of minder per 100 g
Zout
- Hoog: meer dan 1,5 gram zout per 100 gram (of 0,6 gram natrium)
- Laag: 0,3 g zout of minder per 100 g (of 0,1 g natrium)
EAC - (Euraziatische conformiteit) "Euraziatische conformiteit". Dit teken markeert producten die de inspectie van de douane-unie hebben doorstaan, waaronder Rusland, Wit-Rusland, Kazachstan, Armenië en producten die uit het buitenland komen.
Voedingsinformatie-etiketten voor verkeerslicht Traffic
De meeste grote supermarkten en veel voedselproducenten tonen ook informatie over voedingsstoffen op de voorkant van voorverpakte voedingsmiddelen. Dit is erg handig wanneer je verschillende etenswaren in één oogopslag wilt vergelijken.
👉 16 basisprincipes van een uitgebalanceerd dieet om de jeugd te verlengen
17 voedingsmiddelen om je bloedvaten te reinigen
👉 Elixer van de jeugd - wat je moet eten om langer jong te zijn
Kortom, hoe meer groen op het etiket, hoe gezonder de keuze. Als je voedsel koopt dat alles zegt of vooral groen is op het etiket, weet je meteen dat het een gezondere keuze is.
Fabrikanten labelen nu producten op vrijwillige basis. Maar na goedkeuring van GOST wordt deze procedure met een "verkeerslicht" verplicht.
Kijk zeker naar de houdbaarheid en verkoop van producten.