Delicious jeugdherinnering. Dit recept is getest en de meest correcte.
ingrediënten:
8 eieren
200 gr. suiker
2 kopjes kernels (hazelnoten, walnoten)
1 h. l. citroensap
4 el. l. zetmeel
Voor de room:
200 gr. boter
200 gr. gecondenseerde melk
Cream №2:
300 gr. boter
130 gr. glazuursuiker
3 el. l. cacao
vanilline pinch
voorbereiding:
1. kernels drogen op een droge pan of in de oven. Malen dan molen of blender grote chips.
2. Gekoelde eieren verdeeld in wit en dooiers. Van 4 eiwitten voeg een snufje zout en tel in een dik schuim.
Voeg vervolgens 0,5 theelepel citroensap en suiker toe te voegen eenheden, ongeveer 100 gram. Suiker moet volledig op te lossen.
3. In de geslagen eiwit aan het afgekoelde helft van noten en 2 eetlepels voegen. l. zetmeel.
4. Roer gewicht siliconen of houten spatel langzaam in één richting.
Ook bereiden het deeg voor de tweede eiwitkoek.
5. Ovenschaal leggen een perkament, zet de eekhoorn in het midden en voorzichtig glad de massa, zodat deze niet grenzend aan de velg.
6. Zet de vorm in een koude oven en vervolgens tot 100-150 graden verhit.
7. Bak cake 2-2,5 uur op convectie. De ovendeur niet gesloten tot het einde.
8. Na het bakken, zet de oven, maar nog 1 uur kan de koek niet uit het.
9. Om de eerste slagroom zachte boter mixer bereiden totdat hij niet zal ophelderen en lucht. Gecondenseerde melk te gieten in een aantal doorgangen, zweep mixer.
10. De tweede slagroom tweede zachte boter massa van ongeveer 5 minuten te bereiden om het licht en weelderige maken.
vanille toe en giet het in delen van poedersuiker, kloppen alle garde of blender.
11. Klaar om de crème in kleinere stukken te verdelen en voeg voedsel kleuren aan elke.
12. Air cake moet staan voor ten minste 5-6 uur volledig opdrogen.
13. De bovenlaag lange snijden met een scherp mes om een vlak oppervlak te verkrijgen. Gesneden stukken en kruimels verpletterd, zullen ze nodig hebben om zijden van taart decoratie.
14. Schotel voor taart olie crème met gecondenseerde melk, waardoor de koek niet vast te leggen op een schotel.
15. Bovenop zet de eerste cake, het uitzetten van de room met gecondenseerde melk gelijkmatig. Het zette de tweede cake, drukt u licht op uw hand om de laag crème uit te lijnen.
16. Kleurenroom de tweede cake en gebak kanten smeren.
Strooi de randen van eiwitchips.
Overblijfselen van kleur crème te verschuiven in een spuitzak en versieren hun taart.
Verwijder de cake in de koelkast gedurende 3-5 uur. Bedek de cake deksel dat niet zal absorberen geuren van andere voedingsmiddelen.
Serveer de taart voor thee.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!