✨Hallo, mijn naam is Oksana! Ik ben blij iedereen te verwelkomen die mijn pagina heeft bekeken. Heel erg bedankt dat je de tijd hebt genomen om mijn recepten te lezen! Ik zou dankbaar zijn voor uw opmerkingen en abonnementen!
✅👌 Waarschijnlijk heeft elke huisvrouw ooit een kipfilet gekookt en weet ze uit de eerste hand hoe gemakkelijk het kan zijn om het uit te drogen. Het is de moeite waard om het wat langer op het vuur te houden en het malse vlees wordt droog.
Vandaag wil ik een recept met je delen voor het bereiden van een gerecht met kipfilet, dat maximaal 10 minuten op het fornuis wordt gekookt!
✨ In deze variant zal de borst nooit droog zijn! Erg lekker en sappig.
📕Ingrediënten om te koken: 🥙
Kipfiletfilet - 500 g
Uien - 1-2 stuks.
Room (ik heb 33%, maar je kunt minder vette nemen) - 200 ml
Geraffineerde zonnebloemolie - 30-40 ml
Tarwebloem - 1 tl ik.
Peper en zout naar smaak
👨🏻🍳 Laten we beginnen met koken... ⤵️⤵️⤵️
Schil en snijd de uien in dunne halve ringen / kwart ringen. Giet vervolgens olie in de pan, verwarm deze en giet de plakjes ui erin. Kook op middelhoog vuur, al roerend met een spatel, een paar minuten.
Spoel intussen af, droog af met servetten en snijd de kipfilet in kleine stukjes van willekeurige vorm.
Dus de boog werd zacht en begon geleidelijk te vergulden.
Nu maken we het vuur een beetje sterker, doen gehakte stukjes kip in een pan met uien. Bestrooi onmiddellijk met bloem, meng en bak alles slechts 1 minuut, meer niet.
Verlaag na een minuut het vuur tot medium, zout en peper de inhoud naar wens.
Giet de room erbij, roer opnieuw en laat opnieuw 1 minuut sudderen. Sluit vervolgens de pan met een deksel, zet het vuur tot het minimum. En we bereiden de inhoud ongeveer 5-6 minuten voor, niet meer.
Tijdens de laatste fase van het stoven zal de kip uiteindelijk de gewenste toestand bereiken, maar zal niet uitdrogen. De room wordt dikker, absorbeert het aroma van kruiden - je krijgt een heerlijke romige saus. Je kunt kip serveren met elk bijgerecht naar keuze - aardappelen, pasta, ontbijtgranen. Ik vind het erg lekker met boekweit.
BLAD FOTO AAN DE ZIJKANT-> -> -> -> ->
Koken, proeven, Eet smakelijk!
Met vriendelijke groet, Oksana!