Dag vrienden! Guryev pap, ongebruikelijk en totaal anders dan pap. Het smaakt als een gastronomisch dessert met de smaak van gebakken melk. In het originele recept wordt jam aan de pap toegevoegd, maar in de zomer kun je het vervangen door vers fruit of bessen. Het recept is aangepast aan de moderne omstandigheden.
👇 Videorecept voor de legendarische Guryev-pap👇
- Je hebt hittebestendig kookgerei nodig. Het moet worden ingevet met olie.
- Giet melk en slagroom in een kom.
- Stuur de gerechten naar de oven op een temperatuur van 160 ° C graden.
- Wanneer er rossig schuim op de melk verschijnt, moeten ze worden verwijderd en in een aparte schaal worden gedaan.
Schuim voor Guryev pap
- Hak de noten.
- Was, schil en snijd verse aardbeien.
- Giet melk in een pan.
- Voeg suiker toe aan griesmeel en meng.
- Zet de pan op het vuur op laag vuur, voeg een snufje zout toe.
- Voeg daar griesmeel met suiker toe, onder voortdurend roeren.
- Breng het mengsel aan de kook.
- Wanneer de pap begint in te dikken, verwarm dan minimaal.
- Verwarm een paar minuten na het koken en zet de verwarming uit.
Ik kijk uit naar jullie reacties in de comments.
- Voeg boter en tweederde van de noten toe aan de pap. Om alles te mixen.
- Pap kan worden gemaakt in een keramische pot of in een andere hittebestendige container.
- Leg de bosbessen op de bodem, dan de pap en het schuim erop.
- Dan een laagje aardbeien en een laagje pap op de aardbeien.
- Top af met bruine suiker.
- Stuur de vormen naar de oven, temperatuur 160 ° C graden.
- Na 15 minuten is de pap klaar. Even laten afkoelen en genieten.
- Bestrooi voor het serveren met overgebleven noten en garneer eventueel met vers fruit.
👉 Heerlijke, mooie en gezonde gierstpap met pompoen
👉 Weelderige pannenkoeken van de pap van gisteren
Ik wens u smakelijk eten en God zegene u.