Het komt wel eens voor dat mensen thuis iets lekkers voor de thee vragen, maar dat je daar helemaal geen zin in hebt. Dan komen zulke eenvoudige zelfgemaakte gebakjes van lavash en kwark te hulp. Deze wrongel-papaverrol is verbazingwekkend eenvoudig en snel te bereiden. Je hebt maar 10 minuten nodig om te bereiden en 20 minuten om te bakken. En je hoeft het deeg niet eens te kneden.
Lavash roll blijkt zacht, sappig en smakelijk te zijn. Het bevat veel matig zoete wrongelvulling met maanzaad. Voor zelfgemaakte thee - dat is alles!
In plaats van maanzaad kun je rozijnen aan de wrongel toevoegen, dat is ook nog eens erg lekker!
Let op dit snelle recept voor heerlijke zelfgemaakte gebakjes, het zal je zeker meer dan eens helpen!
Ingrediënten:
- dun pitabroodje - 2 vellen
- kwark - 400 g
- eieren - 3 stuks.
- suiker - 100 g
- papaver - 80 g
- vanillesuiker - 10 g
Stap voor stap recept
1. Laten we eerst de vulling voor de rol voorbereiden.
Doe 400 g kwark in een kom, voeg 100 g suiker, 10 g vanillesuiker en 80 g droog maanzaad toe. Hier breken we 3 eieren. Giet de dooier van het ene ei in een glas, we hebben het later nodig. Meng de wrongelmassa goed met een vork.
2. We smeren een vel pitabrood. We smeren de helft van de wrongelmassa erop. Verdeel het gelijkmatig over het pitabroodje.
3. We rollen het pitabroodje met de vulling vanaf de smallere kant tot een rol. Op dezelfde manier bereiden we het tweede pitabroodje.
4. Vet de ovenschaal in met boter. Breng de voorbereide rollen over naar de vorm.
Vet de rolletjes in met de linker dooier erop.
5. We zetten alles in de voorverwarmde oven op 180 graden. We bakken ongeveer 20-25 minuten.
De broodjes zijn gebakken, laat ze afkoelen. Snijd in porties om op tafel te serveren voor thee.
Poppy wrongelbroodjes bleken erg lekker, mooi en geurig. Ze zijn zo eenvoudig voorbereid dat iedereen ze aankan.
Zorg ervoor dat je ze kookt, het is heel eenvoudig en snel.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com