Een heel eenvoudig deeg. Je hoeft niet eens te weten hoe je moet koken. Het komt altijd perfect uit! Delicate, matig zoete en zeer, zeer smakelijke appelkoekjes. Je kunt het in 20 minuten proberen!
In de video hieronder - dit recept en nog 4 recepten met appels. Neem een kijkje - je zult ze allemaal geweldig vinden:
HOE KOKEN:
Klop de eieren met suiker en vanille in een kom. Ik gebruik een gewone stekker. Maar het gaat natuurlijk sneller met een garde)) Je kunt een snufje zout aan het deeg toevoegen. Ik giet de gesmolten boter erin. En ik mix.
Voeg dan geleidelijk de gezeefde bloem en bakpoeder toe en meng met een lepel. Het deeg is dik:
Ik voeg appels en kaneel geraspt op een grove rasp toe aan het afgewerkte deeg. Het is beter om appels zuurder te nemen - op deze manier worden de koekjes lekkerder. Natuurlijk schil ik de schil van de appels - het is hier niet nodig.
Ik spreid de koekjes met een lepel op een bakplaat op korte afstand van elkaar. Ik gebruik een speciale bakmat. Je kunt perkament nemen of de koekjes gewoon op een ingevette bakplaat leggen (als je ineens geen perkament of bakmatje bij de hand hebt).
Ik heb een bakplaat met koekjes 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden gezet. Het koekje moet bruin maar zacht zijn.
En dat is het! Je kunt thee drinken))
RECEPT:
• Appels - 2 st.
• Meel - 350 g
• Eieren - 3 st.
• Suiker - 4 el.
• Boter - 150 g
• Kaneel - 0,5 theelepel.
• Bakpoeder - 1 pak. (10 gram)
• Vanilline - 1 pakje.