Hallo vrienden! Heb je ooit ingemaakte aardappelen gegeten? Nee? Probeer het dringend! Dit is een zeer interessant en ongewoon gerecht voor degenen die genoeg hebben van gekookte of gebakken aardappelen.
Je kunt dit gerecht een aardappelsalade noemen. Deze salade met een heerlijke marinade kan als zelfstandig gerecht of als bijgerecht gebruikt worden. Ingemaakte aardappelen zijn zowel warm als koud heerlijk.
👇 Klik op de foto en bekijk het recept voor ingemaakte aardappelen 👇
SALADE VAN INGEZETEN AARDAPPEL
Schil en snijd de aardappelen zoals je wilt.
- Verwarm het water in een pan en breng op smaak met zout na het koken.
- Leg de aardappelen daar en voeg een lepel appelciderazijn toe (zoals oma leerde).
Als het water kookt, zet je het vuur lager en kook je tot ze gaar zijn, maar zodat de aardappelen niet uit elkaar vallen.
Gooi de afgewerkte aardappelen op een zeef.
Terwijl de aardappelen afkoelen, hak de greens fijn.
- Hak ook de ui met tomaten fijn en giet er een paar eetlepels wijn- of appelciderazijn bij, drie el. eetlepels plantaardige olie en een theelepel honing.
- Vouw de greens daar en wrijf een teentje knoflook.
- Je kunt verse hete pepers toevoegen.
- Doe de aardappelen in de afgewerkte marinade en meng alles voorzichtig.
Het is raadzaam om een paar uur te wachten, de aardappelen te laten weken en marineren. Je kunt het tot morgen in de koelkast laten staan.
Aardappelsalade recept:
aardappel
verse kruiden
groen of uien
tomaten
appel- of wijnazijn
plantaardige olie
honing of suiker
teentje knoflook
Ik wens u smakelijk eten en God zegene u. Like, schrijf opmerkingen en deel je recepten met abonnees, het wordt interessant!