Delicate pompoenpureesoep zal zelfs degenen die geen fan zijn van pompoen tevreden stellen. Ik breng onder uw aandacht:
👇 Heerlijke Pompoenpuree Soep - video👇
Hallo vrienden! De herfst begint langzaam, wat betekent dat het pompoenseizoen ermee begint. Verschillende pompoenrecepten beginnen in mijn hoofd te verschijnen. Mijn abonnees weten waarschijnlijk dat ik haar heel goed behandel en probeer voeg pompoen toe aan veel van je recepten.
Magere Pompoensoep Recept
Mijn, schil groenten en snijd ze in vrij grote stukken. Je hoeft niet te malen, want dit alles wordt uiteindelijk vermalen met een blender.
Voeg plantaardige olie toe aan de pan en bak de aardappelen, wortelen en uien ongeveer 5 minuten.
Dan voeg ik de courgette en al het andere toe. Zout de groenten en voeg ongeveer een derde van het water toe aan de pan.
Bedek de pan met een deksel en laat de groenten ongeveer 10 minuten sudderen, tot ze gaar zijn. Controleer de gereedheid van groenten voor aardappelen en wortelen.
Als de groenten klaar zijn, doe ik ze in een pan en maak ik de groentepuree.
Als de pompoenpuree erg dik is, voeg dan kokend water toe en breng de pureesoep aan de kook. Roer de soep continu zodat deze niet aanbrandt.
Magere pompoensoep duurde ongeveer een half uur om te maken.
Recept voor pompoenpureesoep:
2 aardappelknollen
1 wortel
1 ui
pompoen (in gewicht anderhalf keer meer dan aardappelen)
halve courgette (optioneel)
1 teentje knoflook
verse kruiden (indien geserveerd)
Like, reageer, deel je recepten en abonneer je zeker op mijn kanaal.
Ik wens u smakelijk eten en God zegene u!