Een eenvoudig en smakelijk vleesgerecht voor elk bijgerecht. Deze kipfilet pannenkoeken zijn heerlijk als lunch of diner. Je kunt ze ook in een broodje doen in plaats van worstjes en als tussendoortje nemen.
Dergelijke gehakte kippenpannenkoekjes worden zeer snel en uiterst eenvoudig bereid. Elke huisvrouw kan zo'n eenvoudig gerecht aan. Kant-en-klare schnitzels zijn erg sappig, geurig en rossig. Onmogelijk om te weerstaan! Deze kippannenkoekjes zijn geliefd bij zowel volwassenen als vooral kinderen.
Dit recept kan "de dienstdoende" worden en u helpen elke keer dat u snel vlees voor de lunch moet bereiden. Houd er dan zeker rekening mee!
Ingrediënten:
- kipfilet - 800 g
- ei - 1 st.
- ui - 1 st.
- zure room - 1 eetl. ik.
- zetmeel - 1 eetl. ik.
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper - naar smaak
Stap voor stap recept
1. 800 g kipfilet en in kleine stukjes gesneden.
Snijd een ui in kleine blokjes.
2. Voeg de ui toe aan het gehakte vlees, 1 eetl. ik. zetmeel, zout naar smaak, voeg hier 1 eetlepel toe. zure room, breek een ei en peper naar smaak. Wij mixen alles.
3. Bak de pannenkoeken op middelhoog vuur in zonnebloemolie. Een pannenkoek is 1 eetl. voorbereide toets.
Bak aan beide kanten tot een mooie goudbruine korst.
Serveer de afgewerkte kipfilet pannenkoeken warm.
De pannenkoeken bleken erg lekker, het vlees erin is sappig, mals en zacht.
Zorg ervoor dat je zulke kippenpannenkoekjes kookt, vooral omdat ze heel gemakkelijk te bereiden zijn.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com