Nog een funky familiedinerrecept. Dergelijke gebakken aardappelen in de oven onder een kaas- en vleesjas met groenten zullen iedereen voeden. Het gerecht blijkt erg smakelijk en aromatisch te zijn, en vooral - zelfvoorzienend. Je hoeft er geen vleesgerecht extra voor te bereiden, omdat de vleescomponent al in het recept zit.
Deze aardappelen in de oven zijn perfect voor lunch of diner. Het bereiden van het gerecht is helemaal niet moeilijk en kost niet veel tijd, en de producten zijn allemaal het meest betaalbaar. De balyk in het recept kan worden vervangen door worst of kant-en-klaar vlees.
Probeer dit smaakvolle aardappeldiner voor het hele gezin. Aardappelen in de oven onder een bontjas zullen uw dagelijkse menu heerlijk diversifiëren!
Ingrediënten:
- aardappelen - 1,5 kg
- balyk - 200 g
- kaas - 150 g
- zure room - 200 ml
- paprika - 1 st.
- ui - 1 st.
- knoflook - 1-2 teentjes
- peterselie - 1 bosje
- zout
- grond zwarte peper
- gemalen nootmuskaat - 1 tl ik.
- plantaardige olie - 1 eetl. ik.
Stap voor stap recept
1. Snijd anderhalve kilo aardappelen in kleine blokjes.
2. Leg de gesneden aardappelen in een ovenschaal. Zout en peper de aardappelen naar smaak. Pers hier 2 teentjes knoflook uit, voeg 1 theelepel nootmuskaat toe en giet ongeveer 1 eetlepel zonnebloemolie. Wij mixen alles.
3. Bedek de vorm met een deksel of folie. We zetten in een voorverwarmde oven op 180 graden. We bakken ongeveer 40 minuten.
4. Terwijl de aardappelen worden bereid, maken we een kaas- en vleesjasje. Snijd 200 g balyk in blokjes. De balyk kan worden vervangen door elke worst.
Snijd een ui in blokjes.
5. Snijd een paprika in blokjes.
150 g kaas drie op een grove rasp.
6. Giet gehakte balyk, geraspte kaas, rode paprika en ui in een kom. Giet hier 200 ml zure room. Zout en peper een beetje. Wij mixen alles.
7. Na 40 minuten zijn de aardappelen bijna klaar. Leg de voorbereide kaas en vleeslaag op de hete aardappelen. Dek de ovenschaal weer af en zet hem nog 15-20 minuten in de oven.
8. In de laatste 5 minuten kunt u de korst verwijderen zodat er een smakelijk korstje bovenop ontstaat.
De aardappelen onder een kaas- en vleesjas bleken erg lekker en aromatisch. Het is niet moeilijk om het te bereiden en het is perfect voor een diner met het hele gezin.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com