Hallo vrienden! Vandaag wil ik je een eenvoudige manier laten zien om natuurlijke appelmoes voor de winter te bereiden zonder toevoegingen, alleen appels. Deze methode is al door mij persoonlijk getest. Mijn volgers vroegen me om dit recept te laten zien. Ik maak appelmoes anders, soms vries ik het gewoon in. Wie is niet geschikt om in te vriezen, je kunt de appelmoes in potten rollen en zoveel bewaren als je wilt.
👇 Appelmoes voor de winter - videorecept 👇
APPEL PUREE BEREIDING
Ik kook in een koperen kom. Onze grootmoeders beschouwden koperen gebruiksvoorwerpen als een teken van welzijn, en ik vind ze ook erg leuk.
Ik zal appelmoes van Antonovka koken, hoewel deze methode geschikt is voor elke soort appel.
Appels moeten goed worden gewassen, van het zaadnest worden geschild en worden gehakt.
Giet een beetje water in een kom, 1 cm en leg de gehakte appels daar.
Gebruik geen bedorven appels, zorg ervoor dat u gebroken, donkere plekken wegknipt.
Zet de kom op het vuur, zet het vuur aan en breng het water aan de kook.
Pas na het koken van water de verwarming aan en appels sudderen tot ze gaar zijnaf en toe roeren.
(Letterlijk 15 minuten verstreken nadat het water kookte.)
APPELpuree MAKEN
- De makkelijkste manier is om een staafmixer te pakken en goed te mengen met de appelmoes.
- Een meer tijdrovende methode is om de appelmoes door een zeef te wrijven.
Ik wil deze puree gebruiken voor marshmallows en de massa die ik nodig heb is zacht en uniform.
Doe de gepureerde appelmoes terug in de kom, breng aan de kook en giet in steriele potten.
Wil je een veelzijdigere bereiding krijgen, dan kan appelmoes nog 15 minuten gekookt worden. Dit zal de basis zijn voor vele andere voorinstellingen (appel karamel, appel koekje enzovoort.)
Appelmoes kan worden toegevoegd aan marinades voor vlees, maak er maar van jam of sauzen.
Vrienden, vind mij leuk als je mijn manier om appelmoes te maken leuk vond, opmerkingen te schrijven en je recepten voor blanco's en keukentrucs te delen.
Ik wens u smakelijk eten en God zegene u!