Het tweede brood, het beste bijgerecht en de echte koningin van elke tafel zijn aardappelen. We weten dat ze uit Latijns-Amerika naar ons toe kwam, dat aardappelen verwanten zijn van tomaten en zelfs hebben gehoord over de toxiciteit van goddelijke knollen. Of zoiets.
We zullen je op een ongebruikelijke en interessante manier over aardappelen vertellen, iets waar je zeker nog nooit van hebt gehoord.
De Indianen van Peru en Bolivia waren de eersten ter wereld die aardappelen verbouwden. In het wild groeiden aardappelen net op het grondgebied van het stroomgebied van het Titicacameer, dat tussen deze landen ligt. Het was 4.000 jaar geleden.
Die oude mensen plantten niet alleen aardappelen zodat ze iets te eten hadden, maar introduceerden de plant ook in cultuur en kregen later meer dan honderd verschillende soorten die tot ons zijn gekomen.
Aardappelen kwamen naar Europa dankzij de inspanningen van de reizende monnik Neronim Cordan aan het einde van de zestiende eeuw, toen hij de eerste mand met knollen op Spaanse bodem liet zakken.
Maar zoals we ons allemaal herinneren, reageerden de mensen niet alleen koel en sceptisch op het overzeese wonder, de Europeanen waren over het algemeen bang voor die aardappelen.
Daarom was de aardappel bijna 200 jaar lang bedekt met een aura van mystiek en werd hij als ongeschikt voor menselijke consumptie beschouwd. En nog gevaarlijker voor de gezondheid en het leven.
Het tweede interessante feit over familieleden.
Aardappelen zijn niet alleen gerelateerd aan tomaten. Wie had kunnen bedenken dat onze geliefde aardappelen gebakken met champignons en uien een familielid zijn... tabak? Maar ja!
Nou, hij gaat met aubergines in zijn neven, onze aanbeden aardappelen. Verbazingwekkend, toch?
Feit drie.
Bijna van school geloofden velen dat de aardappel vanuit Amerika naar Europa "zeilde". De meesten geloven dat uit het noorden, waar de Verenigde Staten nu zijn.
Wat dacht je van dit feit: de Europeanen zagen de magische knollen eerder dan de Noord-Amerikanen. Ben je verrast?
Daarboven ging het al over Cordan en de 16e eeuw, met zijn reizen of de import van aardappelen naar Europa.
Maar aardappelen kwamen pas 100 jaar later naar Noord-Amerika. En ze brachten hem daar uit Bermuda alleen als een geschenk aan de gouverneur van Virginia. Dat wil zeggen, aardappelen groeiden pas in de 17e eeuw in Noord-Amerika.
Nog een verbazingwekkend feit over aardappelen - ze zijn bijna een orchidee!
Hier is een algemene explosie van de hersenen. Hoe?
Er zijn inderdaad bepaalde soorten aardappelen die in bomen leven. Deze epifyten kunnen net als orchideeën wortelen in spleten, in holtes of in de bast van verschillende dikstammige planten. Dat wil zeggen, bomen.
De rijpe knollen hangen dan direct aan de takken van de boom waarin deze aardappelen ontsproten. Bijna een aardappelwonderboom!
Maar dat gaat niet alleen over aardappelen. Als toetje hebben we een uniek en waanzinnig vreemd en interessant feit voor je klaargemaakt.
Klaar?
In de tropen groeit een echte aardappelboom (Solanum wrightii Benth), tot 15 meter hoog, hij bloeit het hele jaar door en ziet er fantastisch uit!
Een probleem is dat de boom geen knollen vormt, of verschijnen, maar ze zijn te klein en kunnen niet worden gegeten.
Maar de bessen van de aardappelboom zijn helaas niet geschikt, zoals alle bessen van welke aard en soort aardappel dan ook voor voedsel. Ze zijn gewoon giftig!
Dit zijn alle feiten over aardappelen voor vandaag.
Tot de volgende keer!
__________________________________________________________________________
Dit artikel is van Pulse - >>> mijn kanaal op👉 PULS - kom binnen!
Vond je het artikel leuk?
abonneer op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
Het is niet moeilijk voor je, maar ik ben er blij mee!
Bedankt voor het lezen tot het einde!