Het recept voor een simpele maar heerlijke salade die in letterlijk een paar minuten klaar te maken is.
En hoe kon ik het recept voor deze eenvoudige, maar zo heerlijke salade vergeten... Ik denk dat veel mensen het weten en het voorbereiden. In mijn jeugd kookte ik het immers voor een feestelijke tafel of als er onverwachts gasten op bezoek kwamen.
Ik gebruik graag cherrytomaatjes in deze salade, ze zijn zoet en geven niet veel vocht aan de salade. Voor kleur heb ik deze keer een beetje geel toegevoegd. Ik snij de tomaten gewoon in twee delen en stuur ze naar de slakom.
Ik wrijf de kaas op een grove rasp, ik gebruik "Poshekhonsky" of "Russisch".
Het enige dat overblijft is om crackers toe te voegen. Ik heb altijd zelfgemaakte crackers in huis, ik snij het driedaagse brood in kleine blokjes en droog het in de oven.
Ik voeg zeker droge knoflook toe aan deze salade, iemand voegt vers toe. Naar mijn mening is droge knoflook veel beter, en je hoeft geen tijd te verspillen aan het pellen en snijden ervan. Ik voeg wat gehakte peterselie, versgemalen zwarte peper en een beetje zout toe.
Zo'n salade moet je vlak voor het serveren met mayonaise vullen, zodat de crackers niet te nat worden.
Iedereen bepaalt zelf de verhoudingen van ingrediënten, iemand vindt het leuk om meer croutons toe te voegen, iemand vindt het heerlijk als er meer tomaten in de salade zitten.
Zie ook: "Prinselijke" salade met gerookte vis
Ingrediënten voor salade "Princely": aardappelen 2-3 stuks, gerookte roze zalm 100 gr, groene uien 3-4 stuks, eieren 3 stuks, wortelen 1 stuks, mayonaise
#eten en recepten#keuken#salade voor de vakantie
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er komen veel interessante dingen aan! Vergeet hem niet te liken en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!