Prettige dag!
Mijn kanaal is mijn ervaring van afvallen op een calorietekort, voorbeelden van menu's voor de dag, evenals recepten voor gerechten uit mijn dieet met een berekende KBZhU.
Waarom heb je KBZhU-gerechten nodig? Om lekker, bevredigend en comfortabel af te slanken:
Hier is een recept voor pompoen-kaneelbroodjes.
Aan het einde van het artikel vind je een ingrediëntenlijst, KBZhU en videorecepten.
Koken.
Van tevoren moet je de pompoen bakken of koken en er aardappelpuree van maken.
Ik bakte pompoen in middelgrote stukken gesneden op 200 graden gedurende 50 minuten.
Meng pompoenpuree met zachte kwark (je kunt Griekse yoghurt of gewone dikke yoghurt nemen (niet drinken)).
Voeg kaneel, dadelsiroop (indien gewenst en beschikbaar) toe.
Als je zoetere broodjes wilt, voeg dan zoetstof toe. Ik voegde 1 zakje sahzam toe en het was helemaal niet zoet naar mijn smaak.
Roer vervolgens de bloem met bakpoeder erdoor en kneed het deeg. Het deeg blijft een beetje aan je handen plakken.
Ik stap zelden over op volkoren rijstmeel, maar besloot deze keer volkoren tarwemeel toe te voegen. Nogmaals, ik was ervan overtuigd dat volkoren rijstmeel zich beter gedraagt ​​bij het bakken. En de smaak die tarwebloem mij geeft, is niet mijn smaak. Maar smaken verschillen.
We vormen broodjes, handen kunnen licht bevochtigd worden met water. Ik wilde langwerpige broodjes vormen. Bestrooi met sesamzaadjes.
We bakken 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 170 graden.
Eet smakelijk!
Je kunt het videorecept bekijken:
Ingrediënten:
- 110 g gebakken of gekookte pompoenpuree,
- 110 g zachte kwark of Griekse yoghurt
- 120 g volkoren tarwebloem of 110 g volkoren rijstmeel,
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel kaneel
- 20 g dadelsiroop (optioneel)
- een snufje sesamzaadjes (optioneel)
KBZHU per 100 g kant-en-klare broodjes: K - 185, B - 8,4, F - 2,9, U - 31,6
Vind het leuk, als je het artikel leuk vond, deel dan je mening in de reacties, evenals foto's van bereide recepten