Een andere manier om pompoen te koken voor het avondeten of de lunch. Op tijd - niet meer dan twintig minuten. En het blijkt zo lekker dat je het als snack aan gasten kunt serveren. En mooi, en snel, en eenvoudig!
Zet meteen een pan water op het fornuis. Terwijl ik de pompoen klaarmaak, kookt het water.
Je kunt elke pompoen nemen. Je kunt ook knippen zoals je wilt. Vandaag heb ik zo'n kleine pompoen:
Ik snij hem in plakjes en verwijder de zaadjes. Vandaag "gaf de pompoen het niet" voor mij (de huid was te taai), dus ik vroeg mijn man om het te doen. Je hoeft de pompoen niet te schillen.
Kook de pompoenstukjes 5 minuten in gezouten water. Ik zet de oven aan en verwarm hem tot 180 graden. Terwijl de pompoen kookt, wordt de oven net opgewarmd.
Daarna leg ik het in een ovenschaal of op een geschikte bakplaat.
Ik rasp eventueel harde kaas en bestrooi met deze kaasstukjes pompoen. Rol.
Het blijft om te bakken. Ik zet het in een voorverwarmde oven. 10 minuten - en je bent klaar.
Serveer met verse kruiden of besprenkel met olijfolie en bestrooi met aromatische kruiden. Zout en zwarte peper naar smaak. Probeer het - het is heerlijk!
Bekijk dit en nog 4 andere pompoenrecepten in de onderstaande video. Je zult deze recepten zeker lekker vinden))