✨Hallo, mijn naam is Oksana! Groeten aan iedereen die op mijn pagina heeft gekeken. Ik hoop dat mijn recepten interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en natuurlijk, abonneer je!
✅👌Zelfs de goedkoopste vis kan smakelijk en bevredigend worden gekookt.
Vandaag wil ik een recept met je delen voor een heerlijk dinergerecht, waarvoor je de meest betaalbare producten nodig hebt die je altijd in huis kunt vinden.
En de voorbereiding vereist heel weinig van uw actieve deelname - de oven neemt het grootste deel van het koken over.
✨ De vis is mals en zeer sappig, en de aardappelen smelten letterlijk in je mond. Ik raad dit recept aan!
📕Ingrediënten om te koken: 🥙
Aardappelen - 1,5 kg
Voordelige witvis (koolvis, blauwe wijting, heek, enz.) - 1,2 kg
Uien - 1-2 stuks.
Mayonaise - 200 g
Melk (elk vetgehalte) - 150 ml
Zout - 2 tl ik. (smaak)
Gemalen zwarte peper - naar smaak en verlangen
👨🏻🍳 Laten we beginnen met koken... ⤵️⤵️⤵️
We ontdooien de vis, maken hem schoon van schubben, ingewanden, snijden de vinnen en staarten af. Snijd in porties. Met evenveel succes kookt u op deze manier kabeljauw, koolvis, blauwe wijting en andere vissen uit een goedkoop of middelgroot prijssegment. Ik had vandaag koolvis.
We maken de aardappelen schoon, spoelen grondig onder de kraan, snijden in dunne cirkels.
Doe een deel van de aardappelen (ongeveer 75% van het totale volume) in een ovenschaal van geschikte grootte, nadat u deze eerst met olie hebt ingevet. Voeg een beetje zout en peper toe.
We leggen de vis op de aardappelen, zout en peper naar smaak.
Schil en snij de uien in halve ringen of kwart/ringen.
We rimpelen het een beetje met onze handen (dit stimuleert het vrijkomen van sap) en strooien over de vis.
Doe mayonaise in een aparte kom, giet er melk bij en voeg een beetje zout toe.
Meng met een garde.
Verdeel de resten van de gesneden aardappelen over de vis en giet de saus erover. Sluit vervolgens de vorm met folie en zet ongeveer een uur in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Verwijder na verloop van tijd de folie en laat de vis en aardappelen nog 10-20 minuten in de oven staan.
Zoals je waarschijnlijk al begreep, is er geen bijgerecht nodig - dit gerecht is volledig zelfvoorzienend. Bestrooi het daarom met fijngehakte kruiden en serveer.
BLAD FOTO OP DE ZIJKANT-> -> -> -> ->
Koken, proeven, Eet smakelijk!
******************************************
Met vriendelijke groet, Oksana!