Luie koteletten, als je koteletten wilt, maar niets wilt verslaan, komt dit eenvoudige recept te hulp. Dit is precies hetzelfde recept dat ze zeggen, hoe eenvoudiger, hoe lekkerder.
***************************
Recept:
kipfilet -500g
kruidenhop suneli -1 / 3 theel.
zout -1 / 2 theel.
citroensap -1-2 el.
ui -2-3st (100g)
knoflook -2-3tand
ei -1 st
melk -50ml
bloem -3 eetl. (70g)
KOOK METHODE
En dus nemen we een kipfilet van 500 gram, snijden deze in grote blokjes van ongeveer 1,5 cm bij 1,5 cm. Doe in een kom en voeg een halve theelepel toe. zout, kruidenhop suneli 1/3 theel. of naar smaak toevoegen.
Schenk zeker 1-2 eetlepels citroensap erbij, ik gebruik dit kant-en-klaar citroensap.
Roer en zet opzij. Gedurende deze tijd zullen we uien fijn hakken, mijn uien zijn niet groot, ik nam 3 uien, mijn ui weegt ongeveer 100 gram.
Zorg ervoor dat je de ui aan het einde fijn hakt, hak hem fijn met een mes. Voeg de ui toe aan het vlees en voeg de knoflook door een knoflookpers.
Giet 50 ml melk erbij en breek 1 ei, meng alles, voeg nu geleidelijk bloem toe, ik heb 3 eetlepels nodig, het is 70 gram per gewicht.
De massa zou eruit moeten zien als een pannenkoek. We nemen plantaardige olie in de pan, doen de massa met een lepel in de pan en verdelen zodat het vlees in één laag is. We bakken onder een deksel op laag vuur zodat de uien en het vlees tijd hebben om te koken, ik krijg 2-3 minuten aan elke kant.
Dus we bakken al onze bekleding. Serveer op tafel, kan bij elk bijgerecht of gewoon voor een snack. Lekker zowel warm als koud.
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder:
Ik raad aan om te zien: Vlees in een bontjas
en adviseer Kipkoteletten met ananas in de oven met een speciale saus