Je kunt elke vulling gebruiken, ik eet vandaag appeltaart. Van dit deeg maakte ik taarten met aardappelen, uien en eieren, kool - het bleek altijd erg lekker. En het belangrijkste is dat het snel gaat: het deeg is in slechts 10 minuten gekneed. Ik raad aan om het recept te bewaren of op te schrijven.
Ingrediënten:
kefir
eieren
meel
zout
suiker
Frisdrank
plantaardige olie
appels om te vullen
boter voor de vulling
De vulling koken:
Voordat ik de taarten ga maken, maak ik eerst de vulling. Zoals ik al zei, heb ik vandaag taarten met appels.
Hak 3 appels fijn en doe ze in een pan met een beetje boter. Voeg suiker naar smaak toe en laat op middelhoog vuur sudderen tot de appels zacht zijn. In dit geval moet de vulling constant worden geroerd. Als de appels niet sappig zijn, kun je een beetje water toevoegen.
Ik raad het af om taarten met verse appels te maken, omdat ze snel in een pan worden gebakken en de vulling geen tijd heeft om te koken, het zal rauw zijn.
Het deeg koken
Terwijl de appelvulling afkoelt, maak je een taartdeeg.
Meng in een kom 0,5 liter kefir, 2 eieren, 0,5 theelepel bakpoeder, 1 eetlepel suiker en 1 theelepel zout. Roer en voeg dan bloem toe - een half glas. Roer nogmaals goed zodat er geen klontjes ontstaan.
En nu voegen we meer bloem toe totdat het deeg niet meer aan onze handen blijft plakken.
Maak van het resulterende deeg taarten met appelvulling en bak ze aan beide kanten goudbruin. Nou, of neem een andere vulling die je wilt.
HET ADVIES: tijdens het frituren nemen de taarten enorm in volume toe, dus maak ze klein en doe niet veel taarten in de pan, anders worden ze "krap" en zullen ze niet goed garen. Nou, het zal lastig zijn om je om te draaien.
Eet smakelijk, lieverds!
Lees ook: Honingcake met zure room. Ik deel het recept
Ik neem suiker, eiwitten en een lepel bloem. Het blijken zachte en luchtige koekjes. Recept
Als je het recept voor snelle appeltaarten leuk vindt, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!