Dit is het recept! Sappige "mango" van pompoen voor de winter - kook en verras je gezin. Toen ik het voor het eerst deed, realiseerde niemand zich dat het een pompoen was! Dus ik raad het recept uit de grond van mijn hart aan!
Ingrediënten:
pompoen
suiker
Oranje
Citroen
citroenzuur
Voorbereiding:
Schil de pompoen (er is ongeveer 3 kg nodig), verwijder de kern met zaden en snijd in kleine blokjes of blokjes van ongeveer 1,5-2 cm groot.
Nu hebben we 3 sinaasappels nodig. Snijd er een samen met de schil in blokjes, verwijder de schil van de andere twee en snij op dezelfde manier, voeg toe aan de pompoen.
Snijd een citroen samen met de schil, voeg toe aan de pompoen en sinaasappels.
Doe nu 10 g citroenzuur en 600 g suiker. Roer en laat 3-4 uur staan, bedek de container met een deksel. We laten het gewoon op tafel staan, het is niet nodig om het in de koelkast te zetten. Gedurende deze tijd moet de pompoen 2-3 keer worden gemengd.
Na 3 uur verschijnt er sap. We leggen de pompoen in de potten, vullen deze met het vrijgekomen sap. Citroen en sinaasappel kunnen worden verwijderd of achtergelaten. Ik maak sommige blikken met citroen en sinaasappel, en sommige blikken zijn gewoon pompoen voor mij.
Bedek de potten met deksels en steriliseer ze gedurende 30 minuten, rol ze dan op. Draai hem ondersteboven, wikkel hem in een deken en laat hem staan tot hij volledig is afgekoeld.
De pompoen blijkt erg sappig te zijn, hij smaakt echt naar mango. De citrussmaak is ook aanwezig, het blijkt erg lekker! Kinderen eten met plezier, en inderdaad iedereen)))
Uit de aangegeven hoeveelheid ingrediënten komen 5 potten met een inhoud van 800g.
Eet smakelijk, lieverds!
Lees ook: Koreaanse pompoen: lekkerder dan wortelen en gaar in 15 minuten (deel het recept)
Snelle jus voor schnitzels, zoals in de eetkamer. Er is nog geen beter recept (probeer het zelf)
Als je het pompoen-mango-recept lekker vindt, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!