Ik groet jullie en wens alle afslankers een smakelijk en comfortabel gewichtsverlies!
Weg met stereotypen - we worden slanker zonder honger, storingen en heerlijk eten.
Mijn kanaal is in de eerste plaats mijn ervaring met afvallen, evenals het menu voor de dag en recepten voor gerechten met de berekende KBZhU.
En om KBZhU-producten en -gerechten te kennen, is het noodzakelijk om te stoppen met verhongeren op diëten en comfortabel gewicht te verliezen door calorieën te tellen.
Als referentie:
Zonder verder oponthoud zou ik een sappige, heerlijke vervanger voor worst willen voorstellen - zelfgemaakte pastroma.
Pastroma kan worden gemaakt van kalkoenfilet of kipfilet.
Koken.
De eerste stap is het voorbereiden van de borst.
Ik heb een kalkoenborst met een gewicht van 860 g - ik doe het in een diepe kom en giet koud water met 1 eetlepel zout.
Ik laat de borst een nacht of iets langer in de koelkast in gezouten water (gebruik je vrije tijd om je te begeleiden wanneer het handiger is om door te gaan met koken).
We halen de borst eruit, weken hem van overtollig vocht en wrijven royaal met kruiden. De kruidenopties zijn alleen afhankelijk van uw smaak.
Deze keer gebruikte ik zwarte peper, paprika, gerookte paprika, hop-suneli, droge knoflook, Mexicaans mengsel.
We spreiden de borst uit op een bakplaat (ik heb hem bedekt met folie) en zonder de borst met iets te bedekken, stuur je hem 17-20 minuten naar de voorverwarmde oven op 200 graden (dit is voor een borst met een gewicht van 860 g).
Ik stuur medium kipfilet gedurende 10-12 minuten.
Nadat de aangegeven tijd is verstreken, zet u de oven uit en laat u de borst in de oven totdat deze volledig is afgekoeld.
Dat is alles! Pastroma voor de lekkerste broodjes staat klaar!
Eet smakelijk!
Je kunt het videorecept bekijken:
Ingrediënten:
- kalkoenborst - 860 g,
- 1 eetlepel zout
- kruiden die ik heb gebruikt: zwarte peper, paprika, gerookte paprika, hop-suneli, droge knoflook, Mexicaans mengsel.
KBZHU per 100 g eindproduct: K - 103, B - 23,6, F - 0,9, U - 0,6
Vind het leuk, als je het artikel leuk vond, deel dan je mening in de reacties, evenals foto's van bereide recepten