✨Hallo, mijn naam is Oksana! Groeten aan iedereen die op mijn pagina heeft gekeken. Ik hoop dat mijn recepten interessant en nuttig voor je zullen zijn - lees, schrijf opmerkingen en natuurlijk, abonneer je!
✅👌 Haring is waarschijnlijk de meest voorkomende vis die wordt gebruikt om verschillende salades en snacks te bereiden. En dat is niet zo gek, want het past goed bij diverse groenten, gekookte kippeneieren en zelfs kazen.
✨En vandaag wil ik je één van de opties aanbieden voor een heerlijk aperitiefhapje met haring.
✨Ik raad je ten zeerste aan om dit voorgerecht te maken - ik weet zeker dat je het lekker zult vinden!👍
📕Om een snack te bereiden heb je nodig:
Gezouten of ingelegde haring - 1 filet (ongeveer 150-200 g)
Kippeneieren (geselecteerde categorie) - 3 st.
Mayonaise (ik heb zelfgemaakte) - 2 el. ik.
Dille en uiengroen - klein bosje
Knoflook - 1-2 teentjes
Gemalen zwarte peper - een snuifje (optioneel)
👨🏻🍳 Laten we beginnen met koken... ⤵️⤵️⤵️
De eerste stap is om de eieren te koken - ze moeten al volledig afgekoeld in de snack gaan. Daarom koken we de eieren gedurende de vereiste tijd totdat ze "hardgekookt", afkoelen, schoon zijn, op een grove rasp wrijven of gewoon fijn en fijn hakken met een mes.
Hak de greens fijn (een paar veren groene uien en 3-4 takjes dille).
Fileer de haring (als je dat nog niet hebt gedaan). We selecteren zorgvuldig alle botten. Voor deze hoeveelheid producten is een half karkas (1 filet) nodig. Snijd de vis in kleine blokjes. Makreel of andere ingelegde vis kan worden gebruikt in plaats van gezouten haring. Maar het is onwenselijk om conserven te nemen - helaas is hun smaak niet hetzelfde.
We brengen alle geplette componenten over in één diepe schaal. Voeg mayonaise, knoflook door een pers en een beetje peper toe. Zouten is niet nodig - de vis is al behoorlijk zout.
Het blijft alleen om alles goed te mengen, en je kunt sandwiches koken.
Het wordt erg lekker als je het brood bruin bakt in een koekenpan of in een broodrooster. Maar zelfs op een vers wit brood of zwart brood blijkt zo'n smeersel gewoon onvergelijkbaar.
BLAD FOTO OP DE ZIJKANT-> -> -> -> ->
Koken, proeven, Eet smakelijk!
******************************************
Met vriendelijke groeten, Oksana!