Hallo, beste lezers van het kanaal "Koken met Natalia Kalnina"! Ik groet mijn vaste gasten, maar ook iedereen die voor het eerst bij mij komt!
Vandaag wil ik zeer smakelijke salades delen die ik van plan ben te bereiden voor de nieuwjaarstafel in 2022 om elke gast en mezelf te plezieren.
1. Salade "Delicaat"
Eens was ik in een café op het verjaardagsfeestje van mijn vrienden en daar was deze salade, het verraste me met zijn smaak, ik had lang niet zo'n heerlijke salade geprobeerd. De volgende dag herhaalde ik het thuis en nu bereid ik het thuis constant voor op de vakantie.
KOOK METHODE
Voor een gedetailleerd recept, zie hier: Salade "Delicaat"
2. Fruit salade. Ongewoon heerlijke fruitsalade!
****************************************
Recept:
Appel - 3-4 stuks
Peer - 2 st.
Banaan - 2 stuks
Oranje - 1 st.
Kiwi - 2 stuks
Yoghurt - 200g
Citroen - 1 partje
KOOK METHODE
Je kunt de details en subtiliteiten van koken zien in de onderstaande video.
3. Leversalade "Caprice".
Ik heb vorig jaar voor de nieuwjaarstafel gekookt, de gasten waardeerden het uitstekend, dus dit jaar bij mijn favorieten.
KOOK METHODE
Voor een gedetailleerd recept, zie hier: Leversalade "Caprice".
4. Salade "Pittig".
Ik zal deze salade 3 jaar op rij koken voor de nieuwjaarstafel. Ik zal je een geheim vertellen dat ik het voor mezelf persoonlijk kook, want dit is mijn favoriete salade. Alle schil van de salade zit in haring, dus ruil deze niet voor kip, ham, etc. Het wordt een heel andere salade!!!
***************************
Recept:
Haringfilet -200g.
Ui -1 st.
Tomaten -2st. (300 gram)
Croutons -100gr.
kaas -100gr.
Mayonaise -200gr. (of naar smaak)
Voor croutons:
Brood - 4-5 plakjes.
Zout naar smaak
Zwarte peper - naar smaak
Knoflook -3 tand.
Mayonaise:
Zout -1 / 3 theel.
Suiker -1 / 2 theel.
Citroensap -1 el
Ei -1 st.
Mosterd -1 tl
Plantaardige olie -150 ml.
KOOK METHODE
Zie de video voor een gedetailleerd recept:
5. Kegels salade.
Hij zal je nieuwjaarstafel versieren, een nieuwjaarsstemming creëren en je zeker met smaak verrassen.
****************************
Recept:
Kipfilet - 150g.
Ananas uit blik - 1/2 blik
Kaas - 100 g.
Ei - 3 st.
Zout - 1/3 tl
Mayonaise - 2-3 eetlepels
Cornflakes - 1/2 pak
Dille - voor decoratie
KOOK METHODE
Zie de video voor een gedetailleerd recept:
6. Lever rol. Dit is een zeer smakelijk voorgerecht en ziet er erg mooi, smakelijk en feestelijk uit en zal honderd procent elke feestelijke tafel sieren.
Een uitstekende vervanger voor Liver Cake!
***************************
Recept:
Voor leverpannenkoekjes:
Runderlever -500g.
Melk -200ml.
Eieren -3 st.
Zout -1 / 2 tl
Zwarte peper - naar smaak
Meel -90gr.
Plantaardige olie -50ml.
Voor het vullen:
Boog -2st. (150 gram)
Wortelen -3st. (300 gram)
Zout - 1/3 theel.
Zwarte peper - naar smaak
Mayonaise -250g.
Knoflook -5 tanden
KOOK METHODE
Zie de video voor een gedetailleerd recept:
7. Salade met gebakken kipfilet en komkommer (ter vervanging van Olivier)
Het blijkt zo lekker dat iedereen die het probeert tevreden is met de smaak. En ik kook het voor de feestdagen en zelfs alleen voor het avondeten, want het is niet alleen heerlijk, maar ook gemakkelijk te bereiden.
KOOK METHODE
Voor een gedetailleerd recept, zie hier: Salade met gebakken kipfilet en komkommers.
8. Salade met inktvis en verse komkommer.
Dit is naar mijn mening een van de lekkerste inktvissalades. De smaak is delicaat, sappig - probeer het, ik weet zeker dat je het ook lekker zult vinden!
KOOK METHODE
Voor een gedetailleerd recept, zie hier: Salade met inktvis en verse komkommer.
9. Mierenhoopsalade met frietjes.
Ik hou van salades met friet - dit is mijn zwakte, en ik hou vooral van mierenhoopsalade, het is niet moeilijk om het te bereiden met eenvoudige producten, maar uiteindelijk blijkt het ongelooflijk lekker en origineel van uiterlijk te zijn. De feesttafel wordt nooit zonder aandacht achtergelaten.
****************************
Recept:
Gekookte kip -200g.
Verse komkommer -2st. (250 gram)
Verse tomaat - 2 stuks. (250 gram)
Aardappelen-3st.
Kaas - 100 g.
Knoflook - 2 tanden
Zout naar smaak
Zwarte peper - naar smaak
Mayonaise naar smaak
Groenten naar smaak
KOOK METHODE
Zie de video voor een gedetailleerd recept:
10. Gastronomische salade
Verrukking voorzien! Ongecompliceerd maar ongelooflijk verfijnd. De smaak is volledig harmonieus. Ontzeg jezelf het plezier niet en probeer deze salade, je zult er geen spijt van krijgen!
KOOK METHODE
Voor een gedetailleerd recept, zie hier: Gastronomische salade
en ik raad ook aan om naar deze saladerecepten te kijken
11. Schoonheid salade.
Toen ik het voor het eerst probeerde, dacht ik meteen dat zo'n salade wortel zou schieten in Ons. Ik heb geprobeerd het te koken met Chinese kool en salade, het blijkt heerlijk en ga zo maar door. Daarom hier naar eigen inzicht wat je leuker vindt.
KOOK METHODE
Voor een gedetailleerd recept, zie hier: Schoonheid salade.
12. "Blonde" salade.
Een win-win-optie voor elke gelegenheid, hij is de eerste die van tafel verdwijnt en is geliefd bij alle gasten. Een originele, mooie salade, maar zo lekker dat je "een vork door kunt slikken". Probeer het zeker eens - het is echt heerlijk.
KOOK METHODE
Voor een gedetailleerd recept, zie hier: "Blonde" salade.
13. Salade "Parijs in de sneeuw"
Waar en waarom zo'n naam, kan ik niet zeggen, maar ik kan veel zeggen over de voordelen ervan: licht, luchtig, delicaat, smakelijk en dit is het dan ook, en ik beken je ook wanneer Ik kookte het voor de eerste keer Ik dacht dat er niets goeds van zou komen, maar zodra ik het probeerde, veranderde mijn mening, de smaak kan zelfs met geen ander worden vergeleken salade. Het kost niet veel producten en ook geen tijd, dus je kunt het gerust opschrijven als een snelle salade.
KOOK METHODE
Voor een gedetailleerd recept, zie hier: Salade "Parijs in de sneeuw"
14. Ieders favoriete mimosa-saladebroodje.
Delicaat, helder en erg lekker, en met dit ontwerp wordt het ook een decoratie van de feesttafel en zal het de aandacht trekken en iedereen zal het zeker willen proberen.
KOOK METHODE
Voor een gedetailleerd recept, zie hier: Mimosa salade rol
15. Haring onder een bontjas met gelatine
Deze salade is op verschillende manieren bereid en gedecoreerd, vandaag stel ik voor om het met gelatine te koken. Om eerlijk te zijn, de smaak van zo'n haring onder een bontjas verschilt helemaal niet van een gewone klassieke bontjas, maar het dient in de vorm van een cake kan verrassen en het is erg handig, je kunt het gemakkelijk in geportioneerde stukken snijden en het zal niet verliezen vorm.
KOOK METHODE
Voor een gedetailleerd recept, zie hier: Haring onder een bontjas met gelatine
16. "Chafan" salade
Zo'n salade zal zeker een versiering van de feesttafel zijn. Handig omdat het veel variaties heeft, gasten kunnen alle of alleen bepaalde componenten nemen en mengen met de saus, of je kunt alles mixen, wanneer alle gasten al aan tafel zitten.
KOOK METHODE
Voor een gedetailleerd recept, zie hier: "Chafan" salade
17. Olivier "Bijzonder"
Dit is de lekkerste optie naar mijn smaak. Het is bijzonder omdat er gefrituurde kipfilet aan de salade wordt toegevoegd, waardoor het bijzonder smaakt.
KOOK METHODE
Voor een gedetailleerd recept, zie hier: Olivier "Bijzonder"
18. Corridasalade
KOOK METHODE
Voor een gedetailleerd recept, zie hier: Corridasalade
19. Salade met sprot
Ontzettend lekkere salade, ik maak hem voor elke vakantie, familie en gasten zijn er dol op en eten hem bijna als eerste van tafel. Hoewel de set producten heel eenvoudig is. Ik zag het recept al heel lang in het culinaire tijdschrift Our Kitchen, dus het heeft voor altijd wortel geschoten in onze familie.
KOOK METHODE
Voor een gedetailleerd recept, zie hier: Salade met sprot
20. Een snelle snack in taartjes. Zonder veel tijd en moeite te besteden, kunt u uw dierbaren plezieren met een heerlijke snack. Ziet er origineel uit en smaakt heerlijk.
****************************
Recept:
Wafeltaartjes -6 st.
Krabsticks - 100 g.
Eieren -2st.
Smeltkaas - 100 g.
Knoflook -2 tanden
Verse dille - 2-3vet.
Mayonaise -3 el
Zout naar smaak
KOOK METHODE
Zie de video voor een gedetailleerd recept: