Als we een snel ontbijt (of diner) willen maken, dan is het ideaal om talkan te maken. Snel gebrouwen "levend" meel (een half vergeten gerecht).
Het voordeel van havermout is dat het snel klaar is, gezond en lekker is en ons spijsverteringskanaal niet belast... Op het Slavische menu staat altijd havermout.
Over het algemeen (indien vriendelijk) wordt het "talkan" -ontbijt gemaakt van gekiemde en geroosterde granen, gemalen op een koffiemolen. Maar vandaag zullen we "onze talkash" nog sneller maken.
Ingrediënten:
1. Vlas - 3 eetlepels
2. Havermout is bijna een glas
3. Water - 1 glas
4. Honing - 1 tl
Voorbereiding
Giet het lijnzaad en de havermout in de molen. Maal alles samen tot een poederachtige massa (ongeveer een minuut). Gegoten in een kopje, gevuld met heet water, snel roeren. 3 minuten op tafel laten staan om te weken.
Voor gebruik hebben we honing toegevoegd en wat we maar willen. (je kunt vogelkers en ander meel toevoegen, bessen, een appel raspen, een banaan, koffie toevoegen voor de smaak ...)
Opgeroerd en eet smakelijk, beste vrienden! :)
Deel je gezonde recepten en abonneer je op het kanaal!