Een originele feestelijke salade voor op de nieuwjaarstafel. Vers, lekker en makkelijk te bereiden.
We zijn allemaal dol op onze geliefde mayonaisesalades zoals Mimosa, haring onder een bontjas en natuurlijk Olivier. Maar waarom niet experimenteren en uw gasten verrassen? De salade "Mandarijneend" is hier zeer geschikt voor. Fris, met een unieke smaak en licht, wat belangrijk is voor oudejaarsavond. En hij ziet er erg elegant en smakelijk uit, daar moet je het mee eens zijn ...
Laten we eerst de kipfilet bereiden.
Het moet in dunne platen worden gesneden en een beetje worden afgeklopt. Bestrooi aan beide kanten met zout, gedroogde knoflook en paprika. Dan moet het vlees aan beide kanten enkele minuten worden gebakken, het belangrijkste is om het niet uit te drogen.
Ondertussen wordt de borst bruin in een pan, de plakjes mandarijn kun je van het vel pellen.
Snijd het afgewerkte en licht uitgeruste vlees in reepjes of blokjes (wat dan ook) en begin met het verzamelen van de salade.
Leg de gewassen en gedroogde slablaadjes op een serveerschaal.
Leg de stukjes kip en de plakjes mandarijn erop. Nu is het tijd om wat dressing aan de salade toe te voegen. Voor dressing moet je een beetje zure room en sojasaus mengen, je kunt citroensap toevoegen.
Kaas voegt pit toe aan de salade. Kaas is ideaal. Op een chaotische manier leggen we de stukjes kaas neer. Strooi er een beetje gedroogde paprika, peper en sesamzaadjes over.
Hier hebben we zo'n mooie heldere salade! En hij zal zeker niet onopgemerkt op tafel blijven.
Ingrediënten:
- Kipfilet 200 gram
- Mandarijnen 1-2 stuks
- Bryndza kaas 50 gram
- Sla blaadjes
- Zout, peper, gedroogde knoflook, paprika
- Zure room 2 lepels zout + 2 eetlepels sojasaus
#eten en recepten#salade op de feesttafel
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er komen veel interessante dingen aan! Vergeet hem niet te liken en deel het recept met je vrienden!
Wees gezond!