Vandaag bereid ik een heerlijk, ieders favoriete ontbijt voor. Mijn familie en ik zijn nu in de datsja, het is prachtig weer, ik besloot mijn vrienden te plezieren met een heerlijk en snel ontbijt :)
Aan 250 gram bloem doe ik 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel suiker en 1 theelepel bakpoeder. Ik roer het.
Zeer smakelijke taarten worden gemaakt met zure room, maar meestal maak ik met kefir. Vandaag ga ik mijn familieleden in de watten leggen. Ik voeg 150 gram zure room toe.
Hier breek ik 1 ei en kneed ik het deeg met een spatel.
Ik voeg 1 eetlepel plantaardige olie toe.
Omdat ik een "luie" versie heb, zal ik de vulling direct aan het deeg toevoegen.
Ik voeg 100 gram korrelige kwark toe.
Ik voeg 100 gr kaas toe, geraspt op een grove rasp.
En groenten, wie wat wil, ik heb groene uien en dille.
Ik kneed het gevulde deeg met mijn handen. Het deeg wordt erg plakkerig, maar je hoeft geen extra bloem toe te voegen.
Ik bestuif de tafel en het deeg met bloem en vorm een worstje. Ik verdeel in 8 delen, ik heb 8 cakes.
Ik rol dunne cakes uit met een deegroller.
Bak in een droge koekenpan op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin.
Ik smeer warme broodjes in met een stuk boter.
De taarten zijn erg lekker, zacht, geurig! Uitstekend ontbijt met een kopje thee. Probeer te koken!
Ingredienten:
- 250 g bloem
- 0,5 theelepel zout
- 0,5 theelepel Sahara
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 ei
- 150 g zure room
- 1 eetl plantaardige olien
- 100 g kwark
- 100 g kaas
- groene uien, dille