Als je van bananen houdt, dan zal je zeker van dit dessert houden! Koken is eenvoudig, geen gedoe. In de winkel is zo'n snoepje erg duur, maar ik maak het "voor een cent". En zelfs gezonder dan snoep. Lekker bij koffie of thee.
Groeten aan alle lezers van mijn kanaal! Mijn naam is Christina en ik ben erg blij je te zien op mijn culinaire kanaal.
✅ Vandaag wil ik een zeer smakelijk en ongewoon dessert delen, gemaakt van gewone bananen. Voor dit toetje koop ik de goedkoopste bananen, zelfs zwarte zijn voldoende. Om de een of andere reden hebben we altijd meerdere soorten bananen in onze winkel (mini, gewoon verpakt, ze zijn duurder) Waarom duurder, ik begrijp het niet. Ik neem de korting vaak "uit de conditie". En jij? Dan koop ik meerdere kilo's tegelijk en maak ik een maand van tevoren een "lekkere traktatie".
Je kunt deze zoetigheid meenemen in je tas en op elk moment een lekker tussendoortje eten. In plaats van snoep! Het is ook erg handig.
Laten we alvast koken!
Ik sneed de bananen in cirkels. Het kan heel dun of dikker zijn. Zoals je wilt. Ik sneed het vrij dun (het kookt sneller op deze manier).
Dan zijn er 2 opties: het is mogelijk om in de oven of elektrische droger te koken (ik heb de tweede optie). Ik zal je vertellen hoe.
Ik leg de banaan op een pallet en in de droger voor 9 uur. Als bananen in dunne plakjes worden gesneden, drogen ze heel snel uit.
In de oven: We leggen de bananen op bakpapier (dit is nodig, anders gaan ze plakken) en koken op de minimumtemperatuur - ik heb het 50 graden met de deur op een kier. Dit is belangrijk, we willen dat de bananen drogen, niet bakken.
De bananen worden donker terwijl ze koken - zoals ze zouden moeten zijn.
Het resultaat zijn heerlijke bananenchips. Ook handig. Het wordt ten zeerste aanbevolen om zo'n zoetigheid te maken. Wat vind je van dit dessertidee? Blader door de foto van hoe bananen eruit zien in een snede getoond. 👇
Ik zou graag uw likes en opmerkingen ontvangen! abonneer op het kanaal "CULINAIR MIX".