Luie taarten "Help" op kefir, er kunnen vullingen zijn, vandaag zal ik je 2 opties voor het vullen laten zien. Ze worden heel eenvoudig en snel bereid, je kunt de bereiding aan terwijl de waterkoker kookt, maar tegelijkertijd blijkt het erg lekker en na afkoeling bezinken ze niet en blijven ze weelderig.
***************************
Recept:
kefir -250ml
water-40ml
ei -1 st
zout -1 / 2 tl
suiker -1 tl
bloem - 240 g
frisdrank -1 / 2 theelepel.
vulling nr. 1:
worst -150g
Vulling nr. 2:
eieren -3-4st
groene uien -1 bosje (50g)
KOOK METHODE
Giet 250 ml kefir in een pollepel, giet 40 ml water, zet in brand en verwarm tot ongeveer 40 graden. Als kefir begint op te rollen, is het goed.
Laten we vandaag de vulling voor mijn worst maken. Giet in een kom, breek 1 ei, voeg een halve theelepel toe. zout en 1 theel. suiker, meng en voeg de gezeefde bloem toe, kneed het deeg. Het deeg moet behoorlijk dik blijken te zijn, het mag niet van de lepel druipen, maar glijden, alleen nu voegen we een halve theelepel toe. soda en mix, en voeg nu de vulling toe en mix,
Neem een koekenpan, giet er plantaardige olie in, verwarm het en bak aan beide kanten op middelhoog vuur zodat ze van binnen gebakken zijn.
Het is ook erg lekker om zulke luie taarten te koken met groene uien en een ei, we maken het deeg volgens hetzelfde principe, voeg groene uien en gekookte eieren toe, meng en bak in een pan van de geest van de zijkanten tot middelmatige hitte.
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder:
Ik raad aan om snelle gisttaarten te maken
en hier is zo'n optie voor snelle taarten voor in de oven