Gerstepap "in de stijl van het Kremlin". Op deze manier werd eerder gerstepap bereid voor de topambtenaren van de staat, want het blijkt echt verbazingwekkend lekker te zijn, en ik overdrijf niet een beetje. Een keer koken en je wilt niet anders meer koken.
***************************
Recept:
Alkmaarse gort -300g
zout -1 tl
boter naar smaak
KOOK METHODE
En zo beginnen we Alkmaarse gort 300 gram, goed spoelen en vullen met water, 1,5 uur laten staan.
Doe na 1,5 uur de Alkmaarse gort in een pan, vul deze met heet water (ik kook het sneller en handiger in een waterkoker), kook precies 8 minuten, nu doe de Alkmaarse gort in een vergiet, je hoeft niets af te spoelen, giet gewoon schoon heet water uit de waterkoker en doe de Alkmaarse gort, kook meer precies 8 minuten, nu doen we het terug in een vergiet in een pan, giet heet water, laat de Alkmaarse gort zakken en kook nog 8 minuten, dus we blijven koken 8 keer.
De totale kooktijd is 1 uur. Voeg 8 keer 1 theelepel zout toe, kook 8 minuten in een vergiet, als het water wegloopt, doe het terug in de pan, voeg boter toe, meng, probeer indien nodig zout, je kunt toevoegen. De pap is al klaar om te serveren. Het blijkt zachtaardig te zijn en de smaak is gewoon niet te beschrijven. Zelfs als je geen fan bent van Alkmaarse gortpap, ik verzeker je dat je om een ​​supplement zult vragen.
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder:
Aanraden om naar te kijken: Gerst "Amazing"
en
en ik raad ook aan om kozinaki te maken van Alkmaarse gort