Een salade met een interessante naam "high". Ik heb het recept voor zo'n salade in een café van mijn vrienden overgenomen, ze zeggen dat het er een is die ze verkopen. Het is echt heel lekker, in een café wordt het in porties geserveerd, ik verzamelde het met een ring op een grote schaal.
***************************
Recept:
gerookte kippenpoot -2st
tomaten -2 stuks
eieren -4st
roggecrackers -100g
papaver -15 gram
mayonaise naar smaak
KOOK METHODE
We zullen alles bereiden, verse tomaten 2 stuks, in blokjes gesneden zodat ze niet stromen, verwijder de zaaddoos.
Haal de filet van de gerookte pootjes en snij in blokjes.
Kook 4 eieren en snijd ze in blokjes.
Leg kip in de eerste laag, Ik heb zelfgemaakte mayonaise, zoals ik het al vaak heb laten zien, ik deed het voor het gemak in een zak en sneed de rand af.
Het huisgemaakte mayonaise recept bekijk je hier om 0:30 minuten
Leg tomaten in de tweede laag, invetten met mayonaise
De derde laag zet gekookte eieren, niveau, vet in met mayonaise.
De vierde laag doe roggecroutons, ik heb er vandaag met knoflook gekocht, als je wilt, kun je thuis koken.
We nemen een eetlepel met een glaasje papaver, drogen het in een pan, dus het zal een speciale smaak hebben.
Smeer de croutons in met mayonaise en bestrooi met maanzaad. Verwijder de saladering is klaar. Erg lekker, sappig, ik eet het altijd met plezier.
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder:
Ik raad aan om naar de salade met sprot te kijken:
salade met granaatappel
en de salade van de sneeuwkoningin