Vandaag wil ik een snel recept voor kippenworsten delen, ik noem ze "help", ze koken heel snel en blijken erg lekker te zijn. Terwijl ik worstjes maak, kook ik tegelijkertijd pasta.
***************************
Recept:
kipfilet -500g
zout -1 / 2 tl
ui -1 st
ei -1 st
melk -100ml
bloem -1 el
zwarte peper - naar smaak
zoete paprika -1 / 2 tl
KOOK METHODE
We hebben een kipfilet nodig van 500 gram, snijd deze in stukjes en doe deze in een blenderkom, doe 1 ui, breek 1 ei, giet er 100 ml melk bij (kan vervangen worden door room)
Pons met een blender tot een gladde massa.
Maal de kipfilet tot een gladde massa, voeg nu 1 eetl. bloem, zout een halve theelepel, zwarte peper, rode paprika ½ theel. of naar smaak.
Nogmaals punch we alles met een blender.
Je zou zo'n massa moeten krijgen, in een spuitzak doen.
We nemen een grillpan, gieten plantaardige olie erin, gebruiken een spuitzak om worstjes te vormen. Bak aan alle kanten gaar op middelhoog vuur.
Het blijkt sappig en erg lekker, je kunt het als zelfstandige toevoeging serveren, bijvoorbeeld met kaassaus of bijvoorbeeld een bijgerecht van pasta. Alles is naar eigen inzicht.
Je kunt de details en kookdetails zien in mijn korte video hieronder:
Ik raad aan om te kijken; snel recept voor zelfgemaakte worst
Worst in een mok die kan worden gebakken.
Kipfilet Koteletten (Kip Pannenkoeken)
en Kipfilet Beef Stroganoff