🎄✨ 🎄🎅🎄 # New Year's Adventure # New Year Zalm gebakken in folie is een uitstekende optie om het te serveren voor diner en lunch, maar ook voor de feestelijke tafel voor het nieuwe jaar. In de oven gebakken vis is sappig en smakelijk met een speciaal aroma en heeft een delicate structuur.
Ingrediënten: zalm steak, citroen, zeezout, Kotnayi Italiaanse kruiden, olijfolie
Kook methode:
Was de zalmsteaks in koud water en droog ze af met keukenpapier. Kruid elke steak met zout en Italiaanse Kotnayi-kruiden aan beide kanten, besprenkel met olijfolie en marineer gedurende 15-20 minuten. Snijd met een scherp groentemes de citroen in dunne plakjes en leg op elke steak 2 ronde plakjes. Snijd de folie in 3 vierkante stukken en leg de ingelegde zalmsteak erop. Wikkel de vis in folie en doe met andere stukken.
Tijdens het kookproces komt sap vrij, dus het is het beste om zalm in folie op een bakplaat of in een ovenschaal te leggen. Stuur de vis naar de oven en bak 20-30 minuten op 200 graden. In folie gebakken zalm blijkt erg lekker en aromatisch te zijn. Dergelijke vis kan zowel worden geserveerd voor een gewone lunch of diner met eenvoudige bijgerechten, als voor een feestelijke tafel met salades en diverse snacks. Eet smakelijk!