#nieuwjaar Echtgenoot is dol op deze taart, maar onlangs gekochte taarten zijn eerlijk gezegd helemaal niet lekker. En ik herinnerde me dat een collega ooit zelfgebakken cake mee naar het werk nam. Dat zeer "Praag". We hebben het hele kantoor om een recept gevraagd en dus heb ik deze taart eindelijk gemaakt. Hij is schattig. # taart # Praag # taart
Ingrediënten: Suiker, Zure room, Eieren, Frisdrank, Meel, Gecondenseerde melk, Cacao, Room, Boter, Gecondenseerd melk, Suikerglazuur, Suiker, Cacao, Melk, Boter, Azijnzuur, Impregnatie, Kokend water, Suiker, Cognac, rum
Kook methode:
We combineren de ingrediënten voor het deeg: suiker, zure room, eieren, gecondenseerde melk, cacao, frisdrank en bloem. Wij kneden het deeg. Het moet een pannenkoekachtige consistentie hebben. We bakken 3 cakes (diameter 20-22 cm).
Voor de room: klop de zachte boter (een half uur voor bereiding uit de koelkast halen) en gecondenseerde melk.
Voor impregnatie: voeg suiker toe aan kokend water, roer tot het is opgelost en giet cognac of rum.
Week de taarten. We bekleden de volledig afgekoelde taarten met room. Het is raadzaam om het in de koelkast te zetten voor stabilisatie (minimaal 2 uur)
Het glazuur koken: combineer suiker, melk, cacao en boter. Breng op laag vuur, af en toe roerend, ongeveer 3 minuten aan de kook. En voeg aan het einde 5-7 druppels azijnzuur toe (niet meer). Koel af en bedek de hele cake. Wij zetten het in de koelkast. Eet smakelijk. Zorg ervoor dat je het kookt, ik weet zeker dat je er verliefd op zult worden.