Verbazingwekkende jam met de geheime ingrediënt. Ik probeerde iets dergelijks in zijn jeugd met zijn grootmoeder, omdat vaak wordt gedacht, maar pas onlangs een soortgelijk recept gevonden.
voorbereiding:
Vreemd genoeg, maar we zullen de jam van paardebloemen koken. Voor dit doel, alleen het geel van de bloemen. Het is niet nodig de pollen die overbleven wassen. Onze ongebruikelijke ingrediënten die u nodig heeft om te verzamelen op een zonnige dag van de weg - waar de stofzuiger. Tear stukken 200-250 huis uitzoeken, het afsnijden van het groene deel van de beker.
Als gevolg daarvan zijn er slechts gele bloemblaadjes. We zetten ze in een pan, het toevoegen van de citroen, in plakjes gesneden. Gieten liter water en kook niet een zacht vuurtje vijf minuten vanaf het moment waarop gekookt. Wij behouden ons de bloemen op een koele plaats, tot heden. Idealiter zouden ze gedurende enkele uren staan. Alleen knijp en filtreer de verkregen massa. Paardenbloem zetten in water en 2 kg suiker bevatten plaat. Totdat het water begon te kook, roer voortdurend. Dus de suiker is sneller opgelost.
Vervolgens kook een half uur, dus vergeet niet om te roeren. U kunt langere koken als niet de gewenste dikte bereikt. Het bijzondere van dit recept is dat gekookt in suiker niet de paardebloemen, en hun infusie. Anders wat snoep uit tijdens het centrifugeren. En dus krijgen we een heerlijke, honing, jam. Het blijft alleen te worden uitgebreid in potten en probeer niet te eten het allemaal tegelijk.
Als u graag recepten - PUT Laik, delen in sociale netwerken en te abonneren op het kanaal!