🎄✨ 🎄🎅🎄 # pasta # nieuwjaar # New Year's Adventure Een eenvoudig maar smakelijk en bevredigend gerecht is pasta met worst. Het is heel gemakkelijk om het te koken, en vooral - snel, omdat het kant-en-klare producten bevat - worst, tomaten en kruiden. Velen zullen dit recept lekker vinden, omdat pasta van durumtarwe veilig is voor het figuur. Naast worst kun je desgewenst ook jachtworst, ham of gekookt vlees gebruiken. Aan de vooravond van het nieuwe jaar, wat nodig is, want er is veel moeite om het jaar met waardigheid te vieren ...
Ingrediënten: durumpasta - Fusilli, halfgerookte of rookworst, boter, Cherrytomaatjes, tomatensaus, water of bouillon, zout, versgemalen zwarte peper, Italiaanse kruiden, Kruiden (dille, peterselie, basilicum, koriander, enz.)
Kook methode:
Giet twee liter water in een grote pan. Breng het aan de kook, voeg zout toe en voeg de pasta toe aan kokend water. Om te voorkomen dat de producten aan elkaar gaan kleven, voegt u een theelepel plantaardige olie toe aan het water. Kook ze bijna gaar, kook ongeveer 8-10 minuten. Vouw vervolgens de fusilli in een vergiet om al het water af te voeren.
Schil de worst. In dit geval maakt het soort worst niet zoveel uit. Gebruik de worsten die je lekker vindt. Snijd het dus in reepjes van dezelfde grootte. Smelt in een diepe braadpan een stukje boter en leg de gesneden worst erop. Bak de worst al roerend op middelhoog vuur goudbruin.
Voeg gekookte pasta toe aan de worst. Roer en kook op laag vuur gedurende een minuut. Top met cherrytomaatjes gehalveerd. Combineer de tomatensaus met een beetje water of bouillon en giet bij de rest van de ingrediënten. De saus kan vervangen worden door natuurlijk tomatensap of tomaten op eigen sap.
Voeg eventueel een beetje zout toe. Breng het gerecht op smaak met Italiaanse kruiden en een snufje zwarte peper voor de pit. Voeg fijngehakte dille of peterselie of basilicum toe. Roer alle ingrediënten snel door elkaar en zet het vuur uit. Serveer terwijl het nog warm is na het koken. Garneer elke portie met een takje verse kruiden. Eet smakelijk!