Heerlijke en makkelijk te bereiden sandwiches met sprot. Ze zijn mooi en perfect voor elke feestelijke tafel. Dergelijke broodjes blijven niet lang op tafel. Krokant brood en malse eierbeleg gaan goed samen met geurige vis. Verse komkommer en cherrytomaatjes geven het voorgerecht niet alleen een frisse smaak, maar ook een heldere uitstraling.
Het bereiden van deze sandwiches met sprot is heel eenvoudig en snel genoeg. Ik raad ten zeerste aan om stukjes brood voor een snack op een druppel olie te bakken. Hierdoor wordt het brood knapperig en smaakvol. Maar je kunt het ook drogen in een droge koekenpan of in een broodrooster. Dergelijke sandwiches kunnen ook op een buffettafel worden bereid.
Maak zulke feestelijke sandwiches met sprot en eierspread, het is heel simpel, lekker en altijd relevant!
Ingrediënten:
- brood - 1 st.
- gekookte eieren - 4 stuks.
- komkommers - 200 g
- cherrytomaatjes - 200 g
- sprot - 1 blikje
- mayonaise - 1 eetl. ik.
- peterselie - 1 klein bosje
- zout naar smaak
Stap voor stap recept
1. Snijd het brood in plakjes. Om de broodjes lekkerder en knapperiger te maken, moeten ze gebakken worden in een pan met een beetje zonnebloemolie.
Bak het brood 1-2 minuten aan slechts één kant tot het goudbruin is.
2. Drie gekookte eieren op een fijne rasp. Zout de geraspte eieren en voeg een eetlepel mayonaise toe.
Wij mixen alles.
3. Snijd ongeveer 200 g komkommers en 200 g cherrytomaatjes in dunne plakjes.
4. Smeer de croutons in met een eiermengsel. Leg de komkommer aan de ene kant van de sandwich en de sprot aan de andere kant. Leg een tomatencirkel op de komkommer en versier met peterselieblaadjes.
5. Serveer de sandwiches op een bord versierd met sla.
Dergelijke broodjes met sprot zijn gemakkelijk te maken, maar ze blijken erg lekker en mooi te zijn.
Videorecept
Het recept is afkomstig van mijn culinaire site. gotovimop.com