De groenten zijn erg lekker, eenvoudige ingrediënten, de smaak is ongebruikelijk. Je kunt eten voor een vakantie of als je een estheet bent, dan op elke andere dag :) Het gaat goed met aardappelpuree en pasta
Ingrediënten: Diepvriesgroenten, bekijk zelf de hoeveelheid. Ik heb bloemkool, broccoli, sperziebonen, ingemaakte tomaten, uien, bloem, Kruiden: paprika, zwarte peper, rode peper, Ketchup (goed, geen tomatensaus zoals Hines, maar graag Baltimore)
Kook methode:
Hak de ui fijn en bak deze goudbruin.
We voegen er diepvriesgroenten aan toe. Roer af en toe, laat het op laag vuur grillen terwijl we de volgende stap zetten.
Schil ingemaakte tomaten (je kunt ook verse, maar probeer ingemaakte tomaten, je zult er geen spijt van krijgen) en snijd ze in kleine stukjes.
Voeg de tomaten samen met al hun sap toe aan de pan, roer en bak een paar minuten. Als je tomaten vers zijn, druk ze dan na 2-5 minuten aan met een spatel en ga verder met de volgende stap.
Giet water zodat de groenten er min of meer onder verdwijnen. Over het algemeen kunt u naar eigen goeddunken. Voeg ketchup toe, roer en voeg dan kruiden toe: meer peper (het smaakt beter), paprika en je kunt je favoriete kruiden toevoegen.
Voeg naar eigen inzicht bloem toe, bij voorkeur 3-5 eetlepels. Ik hou van de consistentie van roomsoep. Wij mengen goed.
Dek af met een deksel en laat zachtjes sudderen tot de groenten klaar zijn. Ze hebben meestal ongeveer 10 minuten. En klaar het beste komt met aardappelen en pasta, boekweit is ook geweldig. Eet smakelijk