✅👌Er zijn veel verschillende recepten voor hapjes om voor op de feesttafel te bereiden! En vandaag wil ik je uitnodigen om een zeer smakelijk aperitief te koken, dat we bereiden voor bijna elk feestelijk evenement. ✨En dit zijn krokante kaasballetjes die zonder frituren of braden in een pan worden gekookt. Het hele geheim zit in de ongewone paneermeel. ✨En ook in de snacks - een interessante vulling.🥰
Ingrediënten: Pruimen zonder pit, Pinda's of walnoten, Harde of halfharde kaas, Mayonaise, Knoflook, Aardappelchips (kaas, met zure room en kruiden)
Kook methode:
Allereerst nemen we de pruimen, spoelen ze af, doen ze in een kom en vullen ze met kokend water zodat ze iets zachter worden. En dan drogen. Doe alle noten naar keuze in een pan en bak een beetje. Doe vervolgens de noten en pruimen in de blenderkom...
... en maal tot een stroperige massa is verkregen. Noten hoeven niet tot hele kleine deeltjes te worden geplet, hoewel er stukjes van verschillende groottes tegen komen. Als je geen blender hebt, kun je alles door een vleesmolen scrollen.
Wrijf de kaas op een fijne rasp.
Voeg mayonaise en knoflook door een pers toe aan de kaas. Je hoeft niet te zouten. De kaas is al zoutig, en er komt ook nog een paneermeel van frites bovenop, er zit ook genoeg zout in.
Meng de kaasmassa goed.
We vormen kleine balletjes van de massa verkregen uit noten en pruimen.
"Wikkel" ze met een gelijkmatige laag kaas en knoflook. En terwijl we opzij gaan.
Nu nemen we de chips en malen ze, je kunt ze direct in de zak doen, maar het is beter om ze in een kom te doen en ze voorzichtig te pletten met een oogje, maar niet in het "stof".
En rol nu de voorbereide ballen in de gehakte knapperige paneermeel.
Bij het serveren kunt u het gerecht versieren met alle soorten groen, olijven, olijven, of een decoratieve spies in elke bal steken als u een buffettafel plant. Het voorgerecht blijkt pittig en mals tegelijk te zijn.