Ik leer je hoe je snel en gemakkelijk aubergines voor broodjes kunt snijden. Met een mes in slechts 1-2 minuten. Het blijkt perfect precies voor iedereen. Belangrijk: het mes moet scherp zijn, dus zorg ervoor dat je het slijpt voordat je gaat snijden.
Auberginerolletjes moeten dus ongeveer 3-4 mm dik zijn. Niet meer niet minder. Anders kunt u de rol niet omwikkelen - deze zal ofwel scheuren (indien dun) of uit elkaar vallen (indien dik gesneden).
Je kunt alleen perfect snijden met een mes. Maar als u geen professionele kok bent, kunnen er problemen ontstaan, omdat niet iedereen erin slaagt om precies te snijden. Maar nu zal er niet zo'n probleem zijn - nu zal ik je vertellen wat je moet doen.
Dus we nemen de aubergine, snijden het dunne deel af waar de stengel is. Daarna snijden we de eerste laag af.
Nu nemen we twee stokjes voor sushi/rolletjes en leggen daar de aubergine op, ingesneden. We snijden met een mes langs de stokken van de brede kant naar de smalle - het wordt perfect gelijkmatig, zoals langs een liniaal.
Ik laat duidelijk zien:
Nou, het enige dat overblijft is om de aubergines te bakken en de vulling erin te doen. Het kan elk zijn: bijvoorbeeld champignons met uien, kaas en tomaten, of kaas + knoflook + mayonaise, enz.
Hier is een eenvoudige manier. Schrijf in de reacties hoe je de aubergines hebt gesneden om het egaal en mooi te maken? Misschien is er een andere manier?
Lees ook:
Als het artikel nuttig voor je was, vind het dan leuk. Abonneer je ook op het kanaal om geen nieuwe recepten en artikelen te missen. Bedankt!