# nieuwjaar Havermoutkoekjes met dadels zijn een geweldig alternatief voor koekjes uit de winkel. Er zijn veel recepten voor deze favoriete delicatesse van velen. Deze koekjes zijn perfect als ontbijt of als hartige snack. Havermoutkoekjes met dadels zijn heerlijk knapperig en in een goed afgesloten potje of bakje kun je ze ongeveer een week bewaren. Bereid volgens het recept van de auteur Sayyora Alimova @ cook_19632987 Getest, heerlijk!
Ingrediënten: Havermout, Boter, Gepelde dadels, Bakpoeder, Kaneel, Ei, zout en gember
Kook methode:
Bereid alle ingrediënten voor die je nodig hebt. Maal de havermout (heel fijn of grof indien gewenst) in een molen. Voeg kaneel, bakpoeder, zout en gember toe aan de havermout. Mengen. Doe dadels, boter en eieren apart. Maal in een hakmolen.
Meng vervolgens beide massa's met een spatel. Krijg een beetje plakkerige massa. Neem met een lepel het deeg en rol met licht vochtige handen balletjes ter grootte van een walnoot op en leg ze op een met een kleed bedekte bakplaat. Maak de noten iets plat met een glas. Bak in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 170-180 graden gedurende ongeveer 10-15 minuten. Koel de afgewerkte koekjes en serveer. Geniet van je thee!