Gelukkig nieuwjaar. Mogen al je dromen uitkomen. En vandaag stel ik voor om zeer smakelijke, zoete en bevredigende bladerdeegsoesjes te koken. #puffs
Ingrediënten: Bladerdeeg, Ananas (in blokjes gesneden), Appels (in blokjes gesneden), Peren (in blokjes gesneden), Suiker, Om te bestrijken:, Eieren, Sesamzaad (voorbakken tot ze goudbruin zijn)
Kook methode:
Snijd voor de vulling appels, peren en ananas in blokjes. Bak de sesamzaadjes in een droge koekenpan een paar minuten goudbruin.
Combineer appels, ananas, peren, suiker in een bord en roer. Je kunt meer suiker toevoegen of helemaal niet toevoegen.
Bestrooi de tafel met bloem en rol 2 lagen bladerdeeg uit.
We verdelen 1 laag deeg in 6 delen.
Doe de vulling erin.
Bedek met 2 lagen deeg en snijd in 6 stukken. Knip uit met een krulmes.
We drukken de randen voorzichtig naar beneden, zoals te zien is in de video (de video staat aan het einde van de post).
Bedek de bakplaat met folie en bestuif licht met bloem.
Leg de soezen op een bakplaat en vet ze in met een ei. Bestrooi met gebakken sesamzaadjes en zet in een voorverwarmde oven op 220 graden gedurende 20/25 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Heerlijke en zoete soezen zijn klaar. Kook ze dan zeker .