#taart
Ingrediënten: Voor deeg:, melk, suiker, bloem, eieren, plantaardige olie + om in te vetten, bakpoeder, Voor vulling:, 250 g bevroren sinaasappel, suiker, water, Voor glazuur:, pure chocolade, boter oliën
Kook methode:
Bereid de basis voor. Klop eieren met suiker. Voeg melk, plantaardige olie en bloem gezeefd met bakpoeder toe, meng tot een gladde massa. Leg het deeg in een vorm die is ingevet met plantaardige olie, bak in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 25-30 minuten. Koel de cake, snijd de randen bij, verkruimel de garnituur.
Bereid de vulling voor. Rasp de bevroren sinaasappel, verwijder de pit. Kook een dikke siroop van water en suiker. Voeg de citrusmassa toe, af en toe roerend, en laat 5 minuten op laag vuur sudderen. Haal van het vuur, voeg koekkruimels toe, roer. Bedek de cake met sinaasappelpasta, koel. Smelt de chocolade met boter in een waterbad, giet dit glazuur over de cake, laat opstijven. Snijd het dessert bij het serveren in porties, versier naar smaak. Eet smakelijk!
Je kunt ook vanillepudding toevoegen aan de vulling van deze taart.